À propos de Restaurant L’Ambroisie

Dans les Alpes-Maritimes, sur la commune de Vence, se cache une adresse gourmande bien connue des amateurs : L’Ambroisie. Ce restaurant provençal, ancienne chapelle d’un séminaire du 17e siècle, séduit par le charme de ses pierres et voûtes séculaires. Sur place, la cuisine du chef inspirée et inspirante, se décline avec brio au gré des saisons. La région a la part belle, mais les saveurs du pays se rehaussent d’une inventivité unique. Le maestro revisite ses plats, ose l’audace des mélanges inattendus avec pour seul et unique but : surprendre les sens et combler les palais avertis. Chaque plat est une découverte gustative qui laisse un souvenir à chaque convive. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, L’Ambroisie dévoilera ses atouts à tout gourmet.