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37 Avenue Alphonse Toreille, Vence

Menu "Gourmet" en 4 services pour 2 convives au Restaurant L’Ambroisie

Offre limitée !
20+ visites aujourd'hui
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Points forts

Une cuisine traditionnelle et contemporaine, élaborée à base de produits frais mettant en valeur tous les sens gustatifs

Avis positifs récents

Avis 100% vérifiés
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B
BrigitteTOP REVIEWER
34 notes28 avis
il y a 1 jour
Service excessivement long mais repas excellent
Utilisé : il y a 1 jour
C
Chantal
3 notes4 avis
octobre 13, 2020
Un régal pour les papilles 👌👌
Utilisé : octobre 13, 2020
A
Adeline
1 notes1 avis
octobre 13, 2020
Restaurant exceptionnel, tout a été parfait de l'amuse bouche au café. Décoration, cuisine et accueil génialissime. Je recommande cet établissement mille fois !! Merci pour ce joli moment.
Utilisé : octobre 13, 2020
M
martineTOP REVIEWER
29 notes20 avis
septembre 28, 2020
Endroit sympa les planchas sont copieuse les produits frais je recommande
Utilisé : septembre 26, 2020
M
marie-joseeTOP REVIEWER
19 notes9 avis
septembre 22, 2020
excellent
Utilisé : septembre 22, 2020
L
Laetitia
4 notes3 avis
septembre 21, 2020
Très belle découverte nous avons passé un très bon moment tant l’accueil que la nourriture et la cadre nous avons tout apprécié merci pour cette belle exo
Utilisé : septembre 21, 2020
P
Pierre
2 notes2 avis
septembre 18, 2020
Parfait. La cuisine du chef est originale et bien maîtrisée.
Utilisé : septembre 18, 2020
J
joëlleTOP REVIEWER
25 notes13 avis
septembre 15, 2020
menu avec des saveurs particulières qui ne plaisent pas forcément à tout le monde ! pour ma part trop fort en épices
Utilisé : septembre 15, 2020
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À propos de ce deal

Détail de l’offre :

  • Menu “Gourmet” en 4 services pour 2 convives à 95 € au lieu de 136 €*
Menu
Mise en bouche

***

Entrée :

Ravioles de langoustines, bisque, caviar impérial de Sologne

Ou

Foie gras marbré aux algues, anguille fumée, condiment shizo, brioche dorée

***

Plat :

Dos de turbot en cuisson lente, ananas caramélisés aux épices, mousse au yuzu

Ou

Filet de bœuf race bovine France au poivre noir flambé bourbon pommes de terre ratte à l'essence

***

Nos fromages affinés par Mr. Metin (maître fromager à Vence) servis à l'assiette

***

Dessert :

La pomme

Tarte tatin à l'huile d'olive, ganache chocolat lait cèpes

Ou

La fraise

Fraîche et compotée de fraise de Carros, crémeux au poivre de Sancho, sorbet citron vert douceur de fraise

***

Café et mignardises

Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.


Photos non contractuelles

*Prix public affiché constaté sur place le 23/06/2018.

Ce qu'il faut savoir

Valable 90 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. Fermé le mardi midi et le mercredi toute la journée. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation obligatoire 2h à l'avance via reservation.groupon.fr. Annulation 12h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Restaurant L’Ambroisie

Dans les Alpes-Maritimes, sur la commune de Vence, se cache une adresse gourmande bien connue des amateurs : L’Ambroisie. Ce restaurant provençal, ancienne chapelle d’un séminaire du 17e siècle, séduit par le charme de ses pierres et voûtes séculaires. Sur place, la cuisine du chef inspirée et inspirante, se décline avec brio au gré des saisons. La région a la part belle, mais les saveurs du pays se rehaussent d’une inventivité unique. Le maestro revisite ses plats, ose l’audace des mélanges inattendus avec pour seul et unique but : surprendre les sens et combler les palais avertis. Chaque plat est une découverte gustative qui laisse un souvenir à chaque convive. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, L’Ambroisie dévoilera ses atouts à tout gourmet.