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284 chemin de la Marouine, Entrecasteaux

Menu "fraîcheur" ou "découverte" avec coupe de Champagne pour 2 dès 65 € au restaurant La Bastide De Fangouse

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Points forts

Parenthèse gourmande en duo à la découverte de la gastronomie française

Avis positifs récents

Avis 100% vérifiés
Tous les avis proviennent de Membres ayant utilisé leur Coupon chez ce VendeurEn savoir plus
M
marieTOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
10 notes11 avis
juillet 27, 2020
Un excellent repas copieux et varié, un service impeccable et chaleureux. Merci beaucoup pour cette découverte.
Utilisé : février 28, 2020
F
France
3 notes2 avis
mars 21, 2020
cadre accueil et cuisine excellents -
Utilisé : mars 11, 2020
S
sergeTOP REVIEWER
7 notes7 avis
mars 16, 2020
Une superbe adresse. Tout est parfait, l'accueil, le cadre, la cuisine gastronomique font de ce restaurant, un lieu à fréquenter sans modération
Utilisé : février 13, 2020
S
sandrine
6 notes4 avis
mars 11, 2020
Accueil chaleureux, mets délicieux. Une trés bonne adresse ! Le plaisir des yeux et des papilles !
Utilisé : février 29, 2020
M
ManuelleTOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
92 notes34 avis
mars 4, 2020
Accueil, repas, le site : tout était parfait. J'y retournerai indéniablement
Utilisé : février 22, 2020
G
GuillaumeTOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
39 notes38 avis
février 26, 2020
Top !! Le personnel, les plats raffinés, l'ambiance, le cadre. Zut !!! je n'aurais dû mettre que 4 étoiles, sinon ils vont s'endormir... Allez-y tout de même !
Utilisé : février 15, 2020
J
Jean-marcTOP REVIEWER
29 notes13 avis
février 25, 2020
Rien a dire, très bon rapport qualité /prix , service et accueil de qualité
Utilisé : février 14, 2020
D
DOMINIQUETOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
35 notes30 avis
février 19, 2020
Très bon restaurant dans un magnifique décor champêtre, accueil et service très agréable et discret. Cuisine excellente. Un bel endroit à conseiller et à renouveler. DL.
Utilisé : février 8, 2020
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À propos de ce deal

  • Type de cuisine : française

  • Ce qui est inclus : Menu “fraîcheur” en 3 services ou menu “découverte” en 4 services avec coupe de Champagne pour 2 personnes selon l’option choisie

Menu
Menu fraîcheur


Mises-en-bouche


Entrée au choix à la carte

Saint-Jacques snackées, mousseline de céleri et pommes Granny Smith
Tataki de bœuf fumé, siphon au sésame
Ravioles d’escargot aux herbes maison, crème d’ail
Thon rouge croustillant, émulsion sriracha
Saumon fumé maison
Pot-au-feu de foie gras (avec supplément de 2 euros)

***

Plat au choix

Confit de canard façon burger, champignons forestiers
Dos de cabillaud en croute de noisettes, bouillon aigre doux
Noisette de daim, jus réduit aux airelles
Saint-Pierre en saumurade, béarnaise au piment d’Espelette ( supplément de 2 euros)
Filet de bœuf Rossini, jus réduit ( supplément de 8 euros)
Cœur de ris de veau fumé, morilles, sauce vin jaune ( supplément de 10 euros)
***

Coupe de Champagne Dom Bacchus cuvée prestige 2013


Ou

***

Desserts à la carte

Dessert du moment
Riz au lait en coque de chocolat blanc, fruits de la passion
Sphère chocolat, mousse réglisse, feuilleté praliné, sorbet poire
Comme une religieuse chocolat caramel à partager

***





Menu découverte


Mises-en-bouche


Entrée au choix à la carte

Saint-Jacques snackées, mousseline de céleri et pommes Granny Smith
Tataki de bœuf fumé, siphon au sésame
Ravioles d’escargot aux herbes maison, crème d’ail
Thon rouge croustillant, émulsion sriracha
Saumon fumé maison
Pot-au-feu de foie gras (avec supplément de 2 euros)

***

Plat au choix

Confit de canard façon burger, champignons forestiers
Dos de cabillaud en croute de noisettes, bouillon aigre doux
Noisette de daim, jus réduit aux airelles
Saint-Pierre en saumurade, béarnaise au piment d’Espelette ( supplément de 2 euros)
Filet de bœuf Rossini, jus réduit ( supplément de 8 euros)
Cœur de ris de veau fumé, morilles, sauce vin jaune ( supplément de 10 euros)
***

Desserts à la carte

Dessert du moment
Riz au lait en coque de chocolat blanc, fruits de la passion
Sphère chocolat, mousse réglisse, feuilleté praliné, sorbet poire
Comme une religieuse chocolat caramel à partager

***

Coupe de Champagne Dom Bacchus cuvée prestige 2013

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération La vente d’alcool est interdite aux mineurs

Prix public affiché constaté sur place le 5/12/2019

Photos non contractuelles

Ce qu'il faut savoir

Validité : jusqu'au 17 avril 2021.
Limites : 1 coupon par personne. Il est possible d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir.
Autres conditions : **Supplément de 2 € pour le pot-au-feu de foie gras, de 8 € pour le Filet de bœuf Rossini, jus réduit et de 10 € pour le Cœur de ris de veau fumé, morilles, sauce vin jaune.**
Réservation : 48h à l'avance, voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Les réservations confirmées peuvent être annulées ou modifiées jusqu'à 48 heures avant le rendez-vous. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
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À propos de La Bastide De Fangouse

Située à Entrecasteaux, La Bastide de Fangouse est un havre de paix au milieu du Haut Var et des vignes de la Provence Verte. Le domaine avec ses vignes, ses lavandes et ses oliviers inspirent un sentiment de quiétude, de silence et de paix. La vue s'étend à l'infini sur les vignes dans un cadre offrant de jolis couchers de soleil. La Bastide en pierre du 18ème siècle et sa halle en bois s'intègrent harmonieusement au milieu d'un terrain de 10 ha, bordé par une rivière. L'établissement propose un service restauration avec des menus variés à base de produits frais et de qualité. La carte des vins met un accent particulier sur les vins locaux. L'établissement propose également d'organiser des réceptions privées, mariages ou séminaires d'entreprises.