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Place du Commandant Lamy, Mougins

Menu en 4 ou 5 mets orchestrés par le Chef Sébastien Zunino pour 2 convives au restaurant L'Amandier de Mougins

Offre limitée dans le temps!
200+ visites aujourd'hui
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Points forts

Au cœur de Mougins, Sébastien Zunino compose une cuisine niçoise inventive dans ce restaurant 2 fourchettes et Bib gourmand au Michelin

Avis positifs récents

Avis 100% vérifiés
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S
Sami
il y a 5 jours
Cadre sympa, personnel chaleureux
Utilisé : juillet 7, 2020
M
monique
juillet 31, 2020
arrivez a l heure car si vous avez le malheur d avoir un quart d heure de retard votre table est revendu
Utilisé : juillet 30, 2020
F
FABIENNETOP REVIEWER
68 notes18 avis
juillet 26, 2020
Je recommande vivement les mets sont excellents
Utilisé : juillet 26, 2020
S
SanossianTOP REVIEWER
68 notes31 avis
juillet 21, 2020
Parfait de A à Z. A recommander
Utilisé : juillet 21, 2020
S
servozTOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
6 notes6 avis
juillet 17, 2020
Cadre toujours aussi magique. Vous pouvez y aller les yeux fermés, le menu Vergé est magnifiquement exécuté. Un régal sans fausse note du début à la fin, même les mignardises sont parfaites.. Service souriant et efficace
Utilisé : juillet 16, 2020
M
MARLIN
2 notes2 avis
juillet 9, 2020
Bon accueil et service Menu « plaisir » bon mais pas extraordinaire Prix trop élevé des vins Eau pétillante faite maison à 5€!
Utilisé : juillet 9, 2020
M
MarieTOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
74 notes66 avis
juillet 6, 2020
a expérimenter , sans faute .
Utilisé : juillet 3, 2020
K
karine
1 notes1 avis
mars 25, 2020
LE CADRE EST TRÈS CLASSE ET NOUS AVONS ÉTÉ TRÈS BIEN REÇU LE PERSONNEL EST AU PETIT SOIN LES ASSIETTES MAGNIFIQUES ET LES PAPILLES WAOOUU JE VOUS RECOMMANDE CE RESTAURANT ET NOUS REVIENDRONS POUR DECOUVRIR D AUTRES METS MERCI
Utilisé : mars 14, 2020
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Détails de l'offre

Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

Deux fourchettes au Guide Michelin, Certificat d’Excellence Tripadvisor 2014, Bib gourmand, Châteaux & Hôtels Collection… L’Amandier de Mougins est une adresse gourmande incontournable au pedigree irréprochable, qui ouvre aujourd’hui ses portes aux fins gourmets le temps d’un menu Plaisir en 4 services ou d’un menu Roger Vergé en 5 services avec mignardises. Aux commandes du restaurant L’Amandier de Mougins, le chef Sébastien Zunino partage son art en cuisine sur une partition généreuse, précise et inventive, d’inspiration méditerranéenne.

  • Menu “Plaisir” en 4 services pour 2 convives, en semaine à 65,99 € au lieu de 90 €*
  • Menu “Plaisir” 4 services pour 2 convives, le week-end à 69,99 € au lieu de 90 €*
  • Menu “Roger Vergé” en 5 services et mignardises pour 2 convives, en semaine à 85,99 € au lieu de 110 €*
  • Menu “Roger Vergé” en 5 services et mignardises pour 2 convives, le week-end à 89,99 € au lieu de 110 €*

Menu

Menu "Plaisir"

Entrée

Œuf Parfait, Caponata de Légumes, Poudre de Jambon de Serrano, Toast
Soft Boiled Egg, Vegetable Caponata, Serrano Ham Powder, Toast

Ou

Ceviche de Dorade, Légumes Croquants, Tuile Dentelle Safranée
Sea Bream Ceviche, Crunchy Vegetables

Ou

Tortellini de Homard, Fondue de Poireau au Noilly Prat,
Bisque Crémeuse, Ecume à la Badiane
Lobster Tortellini, Dry Vermouth Melted Leeks, Creamy Bisque, Star Anise Foam

Plat

Risotto Crémeux aux Courgettes Violons, Fleur en Tempura
Creamy Zucchini Risotto, Zucchini Flower Fritter

Ou

Mignon de Porc Grillé, Petits Pois à la Française, Lard Fumé,
Gnocchi Jus à la Moutarde
Grilled Fillet of Pork, French Peas, Smoked Bacon, Gnocchi, Mustard Juice

Ou

Encornets Poélés, Tomates, Olives, Cebettes, Pomme de Terre Grenaille et Condiment
Pan-fried Squid, Tomatoes, Olives, Onions, Potato and Condiment

* * *

Chèvre de "Paulette Deschamps", Mesclun à l'Huile dOlive - Supplément 4€

Goat Cheese From "Paulette Deschamps", Mesclun Salad - Additional Charge 4 €

* * *

Dessert à commander au début du repas

Moelleux Chocolat, Cœur Coulant Noisette, Glace Noisette du Piémont
Soft Chocolate Cake, Hazelnut Heart, Hazelnut Ice Cream

Ou

Soupe de Fruits Rouges, Tuile Croquante à la Lavande
Red Fruit Soup, Crunchy Biscuit Lavender

Ou

Tarte au Citron Meringuée, Sorbet Citron Basilic,
Lemon Tart, Kiwi-Basil Sorbet, Crisp Meringue

Menu "Roger Vergé"

Amuse-Bouche

Amuse-Bouche Barbajuan de Blettes aux Pignons de Pin
Swiss Chards, Ricotta Cheese and Pine Nut Fried Ravioli

***

Courgette Fleur Farcie en Mousseline de Poisson, Coulis de Poivrons Grillés, Sauce Vierge
Zucchini Flower Stuffed with Fish Mousse, Grilled Pepper Coulis

***

Tortellinis de Homard, Fondue de Poireau au Noilly Prat, Bisque Crémeuse, Ecume à La Badiane
Lobster Tortellini, Dry Vermouth Melted Leeks, Creamy Bisque, Star Anise Foam

***

Selle d'Agneau en Persillade, Petits Pois à la Française, Lard Fumé, Gnocchi,
Saddle of Lamb in Parsley, French Peas, Smoked Bacon, Gnocchi

***

Chèvre de "Paulette Deschamps", Mesclun à l'Huile dOlive - Supplément 4€
Goat Cheese From "Paulette Deschamps", Mesclun Salad - Additional Charge 4 €

***

Autour du Café d'Amérique du Sud Génoise imbibée Café, Parfait Glacé au Café, Gelée de Café Noir, Emulsion Macchiato
Biscuit Soaked in Coffee, Parfait Iced with Coffee, Black Coffee Jelly, Macchiato Foam

***

Mignardises de l’Amandier

Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l'humeur du chef.
Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.



*Prix publics affichés constatés sur place le 04/07/2018.

Photos non contractuelles

Conditions

Valable 60 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 3 supplémentaires pour offrir. Les offres semaine sont valables du dimanche soir au vendredi midi. Les offres week-end sont valables du vendredi soir au dimanche soir. Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Chèvre cendré, huile d’olive, cébette, fleur de thym - en supplément: 3€. Aucun coupon ne sera pris en dehors du planning en fin de repas. Aucune réservation ne sera prise par téléphone ou sur place. Réservation obligatoire 48h à l'avance via reservation.groupon.fr. Annulation 12h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

L'Amandier de Mougins

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