Points forts
Le restaurant Terre de Truffes propose un repas gourmand autour de la truffe à savourer en tête-à-tête ou en couple dans un cadre convivial
Avis positifs récents
À propos de ce deal
- Le restaurant Terres de Truffes propose aujourd’hui aux gourmets et amoureux du bon goût une expérience culinaire autour d’un des mets les plus prisés : la truffe. Surnommée le diamant noir de la gastronomie française, la truffe offre un mélange de saveurs subtiles et un parfum envoûtant. Terres de Truffes propose de la déguster sous différentes formes et d’en apprécier toutes les richesses, le temps d’un menu au choix parmi deux pour 2 convives.
-
Type de cuisine : autour de la truffe
- Ce qui est inclus :
- 1er menu en 3 services pour 2 convives midi ou soir
- 2ème menu en 5 services pour 2 convives midi ou soir
Menu 1:

***
Amuse-bouche truffé
Entrées au choix
Burrata bio truffée, lamelles de truffes
Pomme de terre fondante et sa crème à la truffe et lamelles de truffes
***
Plat au choix
Confit d’Agneau de 12 heures, rôti avec son jus de cuisson, purée crémeuse truffé
Gambas poêlées accompagnées de leur risotto truffé
***
Dessert au choix
Brie de Meaux truffé
Tarte au fraises, praliné et caramel truffé
Crème brûlée vanille et son caramel à la truffe
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Menu 2:

***
Amuse-bouche truffé
Entrées au choix
Terrine de foie gras de canard maison à la truffe
Chutney de figue
Tartare de saumon frais et avocat à la truffes
***
Plat au choix
Raviole en demi lune farcie à la purée de truffes d’Eté, crème de truffes et lamelles de truffes
Saint Jacques poêlées et son risotto à la truffe
Filet de Bœuf race charolaise, purée crèmeuse à la truffe*, accompagné de sa sauce au poivre
***
Dessert au choix
Brie de Meaux truffé
Dessert au choix
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Prix public affiché constaté sur place le 16/12/2020.
Photo non contractuelle.
Ce qu'il faut savoir
Limites : 1 coupon par personne. Il est possible d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir.
Réservation : voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Les réservations confirmées peuvent être annulées ou modifiées jusqu'à 48 heures avant le rendez-vous. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.
À propos de Terres de Truffes Nice
Terres de Truffes regroupe trois restaurants situés à Paris, à Nice et au Japon. L'établissement propose également la vente à distance de truffes ou de produits nobles truffés de ce champignon gourmet. Sauces, alcools parfumés, huile d'olive, fleur de sel ou encore crèmes sont à découvrir et à déguster chez soi. Les restaurants proposent quant à eux une carte consacrée à la truffe, de l'entrée au dessert avec des mi-cuits de foie gras de canard maison à la truffe, crème renversée et son caramel à la truffe de saison, tagliatelles fraîches à la crème de truffe et d’autres mets attendent les fins gourmets.