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Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues

33 Avenue des Maquisards, Vauvenargues

Menu dégustation en 6 services pour 2 ou 4 personnes dès 89 € au restaurant Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues

Jusqu'à -36%
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Points forts

Escapade gastronomique à la découverte de saveurs franco-brésiliennes en duo, en famille ou entre amis

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Détails de l'offre

  • Type de nourriture: Cuisine raffinée, type Gastronomique

  • Ce qui est inclus : Menu en 6 services pour 2 ou 4 personnes selon l’option choisie.

Menu
Montagne « Sainte Victoire »
tartare de thon, figue, avocat, chips du jardin & Curry

***

L’Œuf parfait
Crumble de parmesan, foie gras à la cachaça, crème de pistache d’Iran et son écume de Shitaké

***

Daurade de Bangkok à Vauvenargues
cuite dans son lait de coco, curry vert, ananas et riz sauvage

***

ET

Cochon de lait aux inspirations Brésiliennes
Confit à basse température durant 14 heures farofa de banane et bacon Bonbon de yuzu, pomme verte et tempura de carotte rouge, torrismo

***

Entremet au Chocolat du Brésil Terre de café, sauce au chocolat et piment d’Espelette, sorbet de Whisky
OU

Fromages régionaux de chez Mons (Meilleur Ouvrier de France 2000) : supplément de 10 €/pers.

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.



Prix public affiché constaté sur place le 30/09/2019.

Photos non contractuelles

Conditions

Valable jusqu'au 29 février 2020, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Suppléments : Supplément de 10 € par pers. pour les fromages régionaux de chez Mons (Meilleur Ouvrier de France 2000). Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Réservation obligatoire 24h à l'avance via reservation.groupon.fr. Annulation 24h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues

Situé à Vauvenargues, à proximité d'Aix-en- Provence, l'établissement Sainte Victoire se compose d'un hôtel 4 étoiles et d'un restaurant bistronomique avec terrasse et vue panoramique imprenable sur la montagne du même nom. Sur place, Le Chef Mateus Marangoni propose une cuisine croisée aux accents français et brésilien élaborée à partir de produits de saison frais et locaux.

Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues

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