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Restaurant Auberge de Cavannac

Menu en 3 ou 4 services, dès 59 € au restaurant Restaurant Auberge de Cavannac

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D
danielleTOP REVIEWER
91 notes61 avis
il y a 1 jour
EXCELLENT REPAS….NE PAS HESITER A SE RENDRE A CAVANNAC POUR DECOUVRIR CE RESTAURANT ET LA QUALITE DES PLATS PROPOSES
Utilisé : novembre 29, 2019
A
Adelino
2 notes1 avis
décembre 2, 2019
Très bon repas produit frais
Utilisé : novembre 22, 2019
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Détails de l'offre

Disponibilités Réserver

  • Type de cuisine : française
  • Ce qui est inclus :
    • Option 1 : menu avec apéritif d’accueil, entrée, plats, desserts et bouteille de vin en duo
    • Option 2 : menu avec apéritif, 1ère saveur et 2ème saveur, plats, desserts et bouteille de vin en duo
Menu
1ère saveur :
-Foie gras mi-cuit à l’Armagnac
-Salade Châtelaine au foie gras de canard
-Saumon Gravlax, crème au citron vert
-Huîtres du pays et ses condiments

2ème saveur :
-Foie gras poêlé, sauce à la figue et pain d’épice
-Escargots à la Carcassonnaise
-Gambas flambées au pastis
-Méli-Mélo de la mer, sauce bisque

Les Plats :
-Magret de canard, sauce Maître de chai
-L’incontournable Cassoulet au confit de canard maison
-Souris d’agneau confite aux herbes
-Suprêmes de Caille, sauce aux agrumes
-Pavé de Cerf, sauce poivrade
-Rognon de veau à la plancha, sauce moutarde à l’ancienne
-Saint-Jacques snackées au chorizo, tombée de poireaux
-Filet de bar, sauce beurre blanc citronnée

Les desserts :
-Tarte Tatin et sa glace vanille
-Trilogie de mousses au chocolat
-Crème brûlée
-Assiette de fruits frais de saison découpés
-Poire Belle-Hélène
-Comme un millefeuille, crème chiboust au praliné
-Colonel ( sorbet citron et vodka)
-Profiteroles au chocolat noir
-Le Mont-blanc à notre façon
-Assiette de fromages
-Sorbets et glaces

* Supplément : 4 € pour demi-homard sur le lit de verdure.

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Photo non contractuelle.

Prix public affiché constaté sur place le 31/10/2019.

Conditions

Validité : jusqu'au 3 janvier 2020.
Limites : un coupon par personne. Il est possible d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir.
Autres conditions : Supplément : 4 € par personne pour u demi-homard sur lit de verdure. Hors : homard, café et digestif.
Réservation : par téléphone au restaurant-auberge-de-cavannac. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Restaurant Auberge de Cavannac

Entre Toulouse et Montpellier, à quelques kilomètres de la Cité de Carcassonne. Situé dans un lieu hautement touristique, à 5 kilomètres de la Cité de Carcassonne, bordé par les routes des châteaux cathares, au pied des Corbières, le Château de Cavanac vous accueille dans un cadre enchanteur où se mêlent calme, romantisme et authenticité. Château viticole depuis plusieurs générations, cette bâtisse du XVIIe, s'est transformée en un hôtel 3 étoiles. Amandine et Steeve RODENAS se feront un plaisir d'accueillir leur clientèle au château.

Restaurant Auberge de Cavannac

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