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2 Rue de l'Amour, Agde

Menu « dégustation » en 5 services option accord vin pour 2 personnes à l'Alchimie By Chaps

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Points forts

L’expérience d’une cuisine 100 % originale …

Avis positifs récents

Avis 100% vérifiés
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M
Marie-lineTOP REVIEWER
16 notes13 avis
il y a 5 jours
Très bel emplacement, belle salle et bon accueil. Vous assistez au montage de vos assiettes, et vous pouvez apprécier le travail méticuleux de ce cuisinier à la recherche de la perfection. Merci pour ce bon moment - à recommander
Utilisé : octobre 6, 2020
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M
MarilynTOP REVIEWER
47 notes23 avis
octobre 21, 2020
Excellent accueil et cuisine délicieuse du début jusqu'à la fin. Merci
Utilisé : octobre 5, 2020
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D
delphineTOP REVIEWER
30 notes11 avis
octobre 21, 2020
Nous avons eu un très bon accueil. c’est un maître restaurateur par conséquent de très bons produits très bien présenté et bonne cuisine.
Utilisé : septembre 26, 2020
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N
nicolas
18 notes4 avis
octobre 21, 2020
très bon accueil, très bon repas,concept original ,en bref tres bonne soirée.
Utilisé : septembre 26, 2020
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M
michele
5 notes3 avis
octobre 21, 2020
Un magnifique moment. Un régal pour les papilles. Un menu raffiné dans une ambiance cosy et un accueil chaleureux. Bravo
Utilisé : septembre 12, 2020
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R
RegisTOP REVIEWER
36 notes28 avis
octobre 21, 2020
Un endroit d'exception ! Intimiste, créatif et raffiné tant par le cadre que par la cuisine que nous propose ce couple de passionnés! Il nous aura- tous les quatre -totalement ravis et comblés ce soir ! Audrey notre hôtesse nous a guidée avec talent, humour et gentillesse ....Une soirée inoubliable, encore un grand merci à eux deux! Mon conseil : Allez à leur rencontre, vous ne le regretterez pas !
Utilisé : septembre 5, 2020
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R
roselineTOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
61 notes50 avis
octobre 21, 2020
Très bon restaurant, plats très recherchés et excellents et délicieux, fine cuisine.
Utilisé : août 29, 2020
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N
NicoleTOP REVIEWER
95 notes53 avis
octobre 21, 2020
Super qualité des produits.
Utilisé : août 1, 2020
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À propos de ce deal

  • Type de cuisine : traditionnelle française
  • Ce qui est inclus : menu « dégustation » tout foie gras de canard et truffes en 5 services, en option accord vin
    • Le menu « dégustation » en 5 services est composé d’une mise en bouche, une entrée, un plat, un fromage et un dessert.
    • Le menu « dégustation » en 5 services avec l’accord mets et vin est composé d’une mise en bouche, une entrée, un plat, un fromage et un dessert avec un verre de vin associé avec chaque plat

Cuisine réalisée par Sébastien Chap’S Maître Restaurateur

Menu
Offre 1

Mise en bouche :

"Tourain" au foie gras de canard et aux cèpes, servi à la soupière...

Entrées :

Marbré de foie gras de canard entier, à la truffe du moment,
Coeurs d'artichauts marinés à l'huile parfumée à la truffe, trait de réduction de balsamique

Plat :

Filet de boeuf "Maturé" et escalope de foie gras de canard Façon "Rossini" poélés au beurre noisette,
Réduction de jus d'os en glace de viande à la truffe du moment...
Risotto de céréales aux petits légumes et au " Salers "
Et à la truffe du moment ...
Fromage :

"Crèmeux de Bourgogne" à la truffe d'été, servi à l'Anglaise...
Dessert :

"Succès" au chocolat, au caramel et au pain d'épices,
Crème au « Chocolat blanc »,
Chantilly à la fève « Tonka »

Offre 2

Mise en bouche :

"Tourain" au foie gras de canard et aux cèpes, servi à la soupière...

Entrées :

Marbré de foie gras de canard entier, à la truffe du moment,
Coeurs d'artichauts marinés à l'huile parfumée à la truffe, trait de réduction de balsamique
(proposé servi avec 10 cl de « Jurançon », sélection du moment)

Plat :

Filet de boeuf "Maturé" et escalope de foie gras de canard Façon "Rossini" poélés au beurre noisette,
Réduction de jus d'os en glace de viande à la truffe du moment...
Risotto de céréales aux petits légumes et au " Salers "
Et à la truffe du moment ...
(proposé servi avec 10 cl de « Bourgogne Pinot Noir », sélection du moment)

Fromage :

"Crèmeux de Bourgogne" à la truffe d'été, servi à l'Anglaise...
(proposé servi avec 10 cl de « Saint Joseph blanc », sélection du moment)

Dessert :

"Succès" au chocolat, au caramel et au pain d'épices,
Crème au « Chocolat blanc »,
Chantilly à la fève « Tonka »
(proposé servi avec 10 cl de « Coteaux du Layon », sélection du moment)

Le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Photo non contractuelle.

Prix public affiché constaté sur place le 29/10/2019.

Ce qu'il faut savoir

Validité : 90 jours à partir de la date d'achat.
Limites : 1 coupon par personne. Il est possible d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir.
Autres conditions : le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Réservation : voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Annulation au moins 24h à l'avance. Renseignements par mail à restaurantalchimieagde@gmail.com ou au 09 88 01 14 65.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Alchimie By Chaps

Dans un cadre avec une décoration atypique réalisée par le chef, Sébastien Chap'S, maître restaurateur, vous fait découvrir une cuisine originale et créative, loin des clichés du vu et revu. Une expérience qui ne laissera personne indifférent ... L'expérience d'une cuisine 100 % originale ...