Yoki Pessac

Cuisine saine et équilibrée avec formule du jour en 2 OU 3 services OU au choix à la carte pour 2 p dès 12,90€ chez Yoki

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Points forts


Des formules savoureuses au choix pour satisfaire les envies culinaires de chacun

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Détails de l'offre


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Détail de l’offre :

Yoki Pessac invite les amoureux de la bonne cuisine à s’y attabler le temps d’un repas qui remplit les bedaines et réjouit les palais.

  • 2 formules du jour comprenant entrée et plat ou plat et dessert pour 2 personnes à 12,90 € au lieu de 26 €*
  • 2 formules du jour comprenant entrée, plat et dessert pour 2 personnes à 16,90 € au lieu de 34 €*
  • Entrée, plat et dessert au choix sur l’ensemble de la carte pour 2 personnes à 29,90 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 61 €*

Menu

FORMULE DU JOUR (Exemples)

ENTREES

Œuf parfait et sa crème de maïs aux champignons

Ou

Gaspacho du jour

PLATS

Araignée de porc confite miel Espelette et sa mousseline de patate douce

Ou

Filet de perche du Nil sauce curry et tagliatelles de légumes au pistou

DESSERTS

Panna cotta à la pistache et fruits rouges

Ou

Île flottante à la fraise

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ENTRÉES

Salade de lieu oignon rouge et tomate zebra

Ou

Gaspacho de melon au miel

PLATS

Rôti de veau basse température aux shitakés-romarin et ses pommes rustiques, paprika cumin

Ou

Pavé de julienne sauce vierge accompagné de son riz cuisiné

DESSERTS

Tarte fine aux pommes et amandes

Ou

Mousse chocolat-menthe


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CARTE

Entrées

Salade sucrée-salée
(salade, tomate cerise, mozzarella di Bufala, avocat, melon, wakamé)

Œuf 64° et sa brunoise méditerranéenne
(tomate, tomate zébra, mozzarella, roquette, glace basilic)

Tomate mozzarella et sorbet basilic
(salade, tomate cerise, mozzarella di Bufala, avocat, melon, wakamé)

Guacamole d'avocat à la betterave chiogga
(œuf, courgette, aubergine, poivrons, oignons, noisette, crème végétale)

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Plats

Burger végétal au shitaké et pommes rustiques aux herbes
(bun's, marron, tofu, shitaké, roquette, tomate, oignon rouge, pomme de terre, herbes de provences)

Bôbùn de légumes et tofu
(tofu fumé, concombre, carotte, pak-choï, échalote thaï, ail violet ,vermicelle de riz, coriandre, menthe, sirop d'agave, vinaigre de riz, sauce soja, huile sésame, huile d'olive ,piment d’Espelette, noix de cajou)

Tagliatelles de légumes au pistou
(carotte, navet, courgette ,basilic, ail, huile d'olives, parmesan)

Risotto vert
(riz rond, petit pois, pois gourmand, fève, basilic, parmesan, crème végétale)

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Desserts

Île flottante citron vert crème coco passion
(œuf, stévia, citron vert, lait de coco, lait de soja, sirop d'agave, passion, noix de coco)

Chocolat liégeois déstructuré et ses brisures de cookies
(lait de soja, crème végétale, beurre, stévia, sirop d'agave, chocolat, vanille, compotée de pomme, farine, noisette, noix, cacao, kremfix, levure)

Financier pistache framboise crème violette et confit framboise verveine
(yaourt végétal, stévia, sirop d'agave, farine, amande, pistache, framboise, verveine, violette, xanthane, kremfix, levure, huile végétale)

Soupe de fraise infusion verveine et rhubarbe pochée
(fraise, tomate, rhubarbe, citron, verveine, stevia, sirop d’agave, xanthane)

Déclinaison d'ananas, espuma piña colada et son sorbet mangue
(ananas, fruit de la passion, lait de coco, sorbet mangue, sirop d'agave, stévia, citron jaune, rhum, fécule de maïs, avocat, betterave chioggia, tomate confite, roquette, tomate cerise)

Café gourmand

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Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

*Prix public affiché constaté sur place le 12/07/2018
Photos non contractuelles

Conditions


Valable 90 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. 1 coupon vaut pour 2 personnes. Offre non cumulable. Offres ne comprenant aucune boisson. Hors suggestions. Suppléments : 2 € pour l’entrée salade sucrée-salée, 2 € pour le plat burger végétal au shitaké et pommes rustiques aux herbes. La formule du jour change TOUS les jours. Les formules du jour sont donc données à titre d’exemple. Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation obligatoire 24h à l’avance via reservation.groupon.fr. Annulation 24h à l'avance sinon le coupon sera considéré comme dû.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Yoki Pessac


Situé à Pessac, ce restaurant propose à ses clients une cuisine fraîche préparée à base de produits saisonniers, méticuleusement sélectionnés et aromatisés de plantes et épices du monde. Au menu ; une délicieuse sélection de salades, de soupes, de plats et de desserts... Le tout, inspiré par les saisons, les voyages du chef qui crée des mets parfumés et originaux.
YOKI est un mouvement life style créé pour vous faire redécouvrir la cuisine saine et équilibrée.
Toutes les méthodes de préparation assurent que la nourriture est aussi proche de son état d'origine que possible, avec sa force de guérison naturelle intacte pour offrir ce que la nature fait de mieux.
Nous optons pour des produits sélectionnés, éthiques, saisonniers et aromatisés de plantes et épices du monde, qui apportent un peu de nature dans nos vies urbaines.
Nous offrons une délicieuse sélection de salades, de soupes, de plats et de desserts pour une alternative à notre vie trop stressante.
Nos recettes sont inspirées par les saisons, les voyages que nous avons faits et les repas que nous partageons avec les amis et la famille. Nous faisons appel à nos souvenirs, et les avons combinés pour créer une offre parfumée et originale.
Nos jus alimentaires sont 100 % biologiques, sans sucre ajouté, purs, laissant intact leurs pouvoirs nutritifs.
En plus de promouvoir une agriculture et une biodiversité saines, nous visons également à réduire le gaspillage alimentaire en utilisant autant de matériaux recyclés que possible, dans le but d'atteindre zéro déchet pour 2020.
Amateurs de nourriture avant tout, nous ne souhaitons pas faire de compromis sur le goût.
La puissante alchimie végétale de nos recettes délivre de fortes doses d'énergie vitale à votre corps et ré-allume vos papilles gustatives tout en préservant le bon équilibre nécessaire à la santé.

Yoki Pessac

Restaurants, Restaurant Francais
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