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Loiseau des vignes

Menus en 4, 5 ou 6 services au choix pour 2 convives dès 89 € au restaurant étoilé Loiseau des Vignes

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Points forts

Menus d’exception dans l’un des restaurants “Bernard Loiseau “ 1 étoile au Guide Michelin

Détails de l'offre

Disponibilités Réserver

  • Type de cuisine : française
  • Ce qui est inclus : Menus en 4, 5 ou 6 services au choix pour 2 convives

Loiseau des Vignes, restaurant récompensé par une première étoile au Guide Michelin, invite ses convives à déguster des spécialités bourguignonnes sous le signe de l’authenticité. Les gourmets peuvent déguster un menu étoilé au choix parmi les créations originales du chef Mourad Haddouche.

Image 1

"Menu Découverte":

Gougère & amuse-bouche
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Escargots des prés de Fontaines persillade de manioc au vieux jambon fumé
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Noix de veau rissolée, graines de moutarde, blanquette de poireaux à l’aligoté
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Epoisses affiné raisins blonds parfumés au marc Jacoulot
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Meringue craquante en bavaroise, baie & bourgeon de cassis noir de Bourgogne
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Mignardises

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"Menu Gourmand" :

Amuse-bouche du chef
***
Agnolotti au fromage de l’abbaye de Cîteaux, potimarron, jambon Iberico et noisette
***
Oeuf dans son nid en trompe l'œil topinambour, sabayon poulette
***
Noix de saint jacques dorées kasha,chou étuvé au vin jaune
ou
Pigeonneau de Louhans servi rosé, pain d’épices, panais et raisins
***
Sélection de 4 fromages de votre choix de notre chariot
***
Soufflé chaud au marron et coing

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"Menu Dégustation":

Amuse-bouche du chef
***
Agnolotti au fromage de l’abbaye de Cîteaux, potimarron, jambon Iberico et noisette
***
Œuf dans son nid en trompe l'œil topinambour, sabayon poulette
***
Noix de saint jacques dorées kasha,chou étuvé au vin jaune
***
Pigeonneau de Louhans servi rosé, pain d’épices, panais et raisins
***
Sélection de 4 fromages de votre choix de notre chariot
***
Soufflé chaud au marron et coing

Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l'humeur du chef. Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération La vente d’alcool est interdite aux mineurs

Prix public affiché constaté sur place le 28/11/2019.

Photos non contractuelles

Conditions

Validité : jusqu'au 30 avril 2020.
Horaires : Fermé le dimanche et lundi.
Limites : 2 Coupons max par personne.
Autres conditions : Présenter votre coupon imprimé à l'arrivée.
Réservation : voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Les réservations confirmées peuvent être annulées ou modifiées jusqu'à 48 heures avant le rendez-vous. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Loiseau des Vignes

Ouvert par Dominique Loiseau en 2007, le restaurant Loiseau des Vignes se situe dans le cœur historique de Beaune, à 250 mètres des célèbres Hospices. Dans cet établissement de Beaune, les convives peuvent déguster des spécialités bourguignonnes et découvrir les créations originales du chef Mourad Haddouche. Loiseau des Vignes propose une carte variée de vins au verre, avec près de 70 références (dont certaines très rares).

Dominique Loiseau a su faire cohabiter dans son restaurant des matériaux anciens (pierres, boiseries...) avec des décorations contemporaines pour un résultat élégant. Le restaurant peut dresser jusqu'à neuf tables en terrasse dans l'authentique cour intérieure du XVIe siècle.

Loiseau des Vignes a été récompensé par une étoile au Guide Michelin en mars 2010.