• Type de cuisine : indienne.
• Ce qui est inclus :
  • Offre 1 : menu “Malabar” pour 2 personnes.
  • Offre 2 : menu “Dégustation Pondichéry” pour 2 personnes.
• Menu Malabar :
  • Medhu Vada, beignet croustillant aux lentilles avec des épices.
  • Masala Dosa, crêpe fine à base de farine de riz et de lentille avec pommes de terre légère aux épices.
  • Idly, à base de farine de riz et de lentille cuites à la vapeur.
  • Chutney, contient de la noix de coco, menthe, coriandre, ail.
  • Sambar, une sauce épaisse épicée à base de lentilles et de légumes.
  • Dessert, pâtisserie faite maison ou 2 boules de glaces (vanille, chocolat, fraise, citron).
• Menu Dégustation Pondichéry :
  • Medhu Vada ou Masala Vada, beignet croustillant aux lentilles.
  • Plain Dosa, crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles.
  • Idly, à base de farine de riz et de lentille cuites à la vapeur.
  • Chutney, contient de la noix de coco, menthe, coriandre, ail.
  • Sambar, une sauce épaisse épicés à base de lentilles et de légumes.
  • Pondichery Kurma Legume ou Kohzi Kurma, les légumes ou la viande sont mis à braiser avec de l’épices, de la crème ou du lait de coco et de pâte de noix et de graines
  • Chicken 65, blanc de poulet marinés aux fines herbes et friture.
  • Spécialité du jour, choix du chef.
  • Dessert, pâtisserie faite maison ou 2 boules de glaces (vanille, chocolat, fraise, citron).

Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l’inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

• Le restaurant est surtout connu pour ses spécialités du Sud de l’Inde.

Photo non contractuelle.

Prix publics affichés constatés sur place le 26/09/2019.