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Points forts
Un large éventails de mets à déguster pour régaler son palais et émoustiller ses papilles
Avis positifs récents Groupon
Avis 100% vérifiés
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Type de cuisine : traditionnelle française
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Ce qui est inclus : Formule entrée, plat et dessert pour 2 personnes
Entrée à partager au choix
Le Tartare de légumes d'antan : poêlée de butternut, patate douce, potimarron, anis étoilée, magret gravlax
Le Saumon : saumon gravlax au sel vikings, salade de blé au soja, mousse citron
L'Escargot revisité : courgettes pochées aux 4 épices, farcies aux escargots, ail, persil, balsamique réduit au miel
Le Potage : velouté de courges, chips de pain toasté, mousse noisettes caramélisées
Œuf parfait : Œuf parfait (ferme de Pepinville) - Cuit à base température une heure à 64°, couché sur sa poêlée de champignons de saison et sa tartufata (truffe et champignons)
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Plat au choix
Plat Végétarien :
Gnocchis aux piquillos et ses petits légumes (le piment de piquillo est un type de poivrons produit à Lodosa en Espagne.
Burger végétal (voir liste des burgers)
Les poissons :
Omble Chevalier : Omble chevalier sauce champagne, risotto aux fèves
Le Cabillaud : La brandade de cabillaud, chips de pain toasté mousse au corail d’oursin
Le Sandre : Le sandre sur sa mousseline de roquette sauce vierge, petits légumes (ferme de Pepinville)
Burgers :
Le l’Am burger : Steak haché façon bouchère (200g), pain, sauce cocktail, tomates, cornichons, oignons, salade, cheddar, frites fraîches, salade
Le Burger Montagnard : Steak haché façon bouchère (200g), pain, oignon fane, fourme d’Ambert, sauce béarnaise, frites fraîches
Le Burger Végétal : Pain sans gluten ou pas, steak végétarien, pickles d’oignons, frites fraîches, salade
Les plats :
Rognon de veau luté : Sauce madère, purée de pomme de terre, légumes de la ferme de Pepinville
Tartare de bœuf Lorrain (maturé 62 jours) : Coupé au couteau et préparé minute, frites fraîches, salade ferme de Pepinville Pièce du boucher : Selon arrivage, frites fraîches, salade
La Tapilla de porc Ibérique : Sauce nectar, dôme croustillant de purée de pommes de terre, légumes ferme de Pepinville
Magret de canard sur sa graisse : Sauce porto, purée forestière ,légumes ferme de Pepinville
Sauces faites minutes : Poivre vert, Béarnaise, Beurre maître d’hôtel
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Dessert au choix
Le Moelleux : Chocolat intense, boule de glace nuty glace des frissons de Fanny
Le grain de café : Le trompe l'œil en grain de café, cœur bayles au chocolat
Le Baba : Baba au rhum, sa boule de glace baba au rhum glace des frissons, chantilly
Le Dessert du chef : Barre chocolat noisettes, pomme granny basilic, citron caramel beurre salé tartare de pommes acidulé, compotée aux épices
Compositions Glacées des frissons de Fanny :
Coupe Nuts : Glace pralinée amandes noisettes, nuty pâte de noisettes chocolat, glace châtaignes chantilly
La Coupe Italienne : Glace limoncello, orange sanguine, kalamansi (entre le citron et l'orange)
La Biscuit : Glaces madeleine de Commercy, baba au rhum, vanille bourbon, chantilly
Glaces : chocolat, vanille, fraise, pistache, café, coco, menthe
Sorbets : citron, mirabelle, cassis, limoncello, orange, pamplemousse
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération La vente d’alcool est interdite aux mineurs
Prix public(s) affiché(s) constaté(s) sur place le 7/10/2021.
Photo(s) non contractuelle(s)
Conditions
Annulation 48h à l'avance. Réservation obligatoire par téléphone 48h à l'avance au +33 3 87 73 30 68. Présentez votre coupon à l'arrivée. Fermeture pour congés du 4 au 19 septembre. L'offre n'est pas valable le vendredi soir, le samedi soir, le dimanche midi et le mercredi.. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS Le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Valable 1 mois à partir de la date d'achat. Limité à 1 coupon(s) par personne, possibilité d'en acheter 1 supplémentaire(s) pour offrir. Achat d'un nouveau coupon possible tous les 90 jours. L'offre n'est pas éligible à nos codes promotionnels ou à d'autres réductions.
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À propos de Le Resto de Babeth
Le resto de Babette anciennement l’incontournable s’est transformé pour encore plus de convivialité et de plaisir pour les clients. Un resto très design avec ses petites salles intimiste et sa terrasse donnant sur des jardins pour l’été. Elizabeth la maîtresse des lieux sait recevoir avec son équipe pour passer un agréable moment en proposant une cuisine authentique et savoureuses qui évolue selon les saisons et surtout qui est faite maisonn