Le Petit Palais D'Aglaé

Entrée, plat, fromage et dessert, avec 1h de modelage en option pour 2 personnes dès 144 € au Petit Palais D'Aglaé

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Menu gourmand à déguster en bonne compagnie dans une ambiance conviviale

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Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

  • Entrée, plat, fromage et dessert pour 2 personnes, le soir à 144 €
  • Entrée, plat, fromage et dessert et de modelage relaxant d’1h pour 2 personnes, le soir à 219 €

Le modelage d’1h est un rituel relaxant sur mesure visant à la détente et au lâcher-prise.

Menu

Fleur de courgette Aglaé farcie à la ricotta, parfum menthe et basilic
Le cabillaud à la plage : mousse légère de cabillaud sauvage, coquillages et salade de fenouil
Déclinaison de tomates : tomate mozzarella revisitée, gaspacho et buffala fumée croustillante
La langoustine capucine, en tartare et snackée, sauce capucine et pâte d'agrume
Surprise du potager, Thalie fait son marché

* * *

Plat au choix :

Lieu jaune sauvage, accompagné de truffe d'été et déclinaison de choux potager
Loup de Méditerranée sur un risotto d’épeautre, fenouil confit au safran
Volaille de Maubec, élevée en liberté et nourrit bio, caviar et cannelloni d'aubergine
Moelle snackée, condiment cremolata, petites carottes, jeune pomme de terre et olives noires
Risotto céréales à l’orientale, légumes braisés
* * *

Fromage :

Le plateau de fromages affinés de la maison Moga à l'Isle-sur-la-Sorgue

* * *

Dessert au choix :

La passion d'Aglae: riz au lait à la passion, fruits frais du verger
Le sablé breton cerise et pistache, compotée et cerise fraîche
Abricot, coco et citron vert
Dôme chocolat, caramel ... douceur et croustillant

Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

*Photos non contractuelles

Conditions


Valable 90 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers, possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Offre restaurant valable exclusivement pour le soir. Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Le Petit Palais D'Aglaé


Situé à Gordes, l'hôtel-restaurant Le Petit Palais D'Aglaé propose à ses convives, au rythme des saisons, des produits bio issus de son propre potager et de son verger. L'établissement propose aux gourmets ses spécialités telles que les légumes et herbes à l’huile d’olive de la Vallée des Baux, les poissons frais, etc. L'établissement convie les gourmands à un moment de partage et de convivialité dans un univers culinaire sur le thème de la « naturalité ». Sa cuisine ouverte, propose également des menus bio, sans gluten, végétalien, végétarien ou adaptés aux allergies alimentaires.

Le Petit Palais D'Aglaé

Restaurants, Restaurant Francais
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