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L'Auberge de la Chapelle

Rue De La Chapelle, Geispolsheim

Entrée, plat et/ou dessert en semaine à la carte pour 2 à L'Auberge de la Chapelle jusqu'à 50% de réduction

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Points forts

Une cuisine maison traditionnelle, inventive, avec des produits frais, et une récompense de la meilleure bouchée à la reine

Avis positifs récents

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L
lentz
2 notes1 avis
Rating of 3 out of 5 stars
juin 2, 2022
accueil très chaleureux très bon repas mais attente trop longue manque de personnel dommage !!
Utilisé : juin 1, 2022

À propos de ce deal

  • Type de cuisine : traditionnelle alsacienne

  • Ce qui est inclus : entrée, plat et/ou dessert en semaine à la carte pour 2

Menu
Exemples d'entrée au choix
Foie gras de canard maison farci d'un "Baerewecke", gelée de légumes
Rillettes de sardines au Romarin, faite par nos soins, pain grillé
Toasts de chèvre au thym et à l'huile d'olive vierge sur un nid de salade verte

***

Exemple de plat au choix
Risotto Arborio au st Jacques, tulle d'Emmental et copeaux de parmesan, huile vierge
Tournedos d'espadon grillé à la plancha, timbale de fenouil, coulis de poivrons doux et frites de polenta
Faux-filet de bœuf, beurre à l'ail, du chef, légumes du moment et frites
Filet mignon en croûte de pain, poêlée de champignons du moment, jus corsé, misele

***

Exemple de dessert au choix
Mousse au chocolat et panna cotta passion, feuille croquante au chocolat, coulis d'orange amer
Profiteroles maison, glace vanille bourbon, sauce chocolat, amandes caramélisées, chantilly maison
Carpaccio d'ananas au lait de coco et citron vert, glace rhum-raison, tuile au sésame maison

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération La vente d’alcool est interdite aux mineurs

Photos non contractuelles

Conditions

Le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation : 48h à l'avance, voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Les réservations confirmées peuvent être annulées ou modifiées jusqu'à 24 heures avant le rendez-vous. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
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À propos de L'Auberge de la Chapelle

C'est dans un cadre historique, à la sortie de la forêt de Bruch de Geispolsheim-Village, que l'Auberge de la Chapelle de Hattisheim accueille toute personne pour une pause gourmande. Ce restaurant situé dans un cadre verdoyant, appelle à la tranquillité, et propose des plats traditionnels alsaciens fait maison. Dans la salle, le mur principal est orné d'une grande fresque évoquant la chapelle d'Hattisheim du XIVe siècle, dernier témoin d'un village disparu et devenu aujourd'hui lieu de pèlerinage. Le chef Serge Knapp, à passé le relais depuis quelques temps à Jeremy Weber son second. En véritable explorateurs culinaire, ils ont été récompensé en 2010 pour leur recette de bouchée à la reine. Le chef Jeremy aime créer des plats savoureux dans la tradition Alsacienne. La carte des vins est bien achalandée, et les conseils avisés vous permettront de trouver le mariage parfait avec les plats.