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L'Abbaye, Longueil-Sainte-Marie

Entrée, plat et dessert pour 2 personnes en semaine ou le week-end dès 49.90 € au restaurant Les étangs de l'abbaye

Offre limitée dans le temps!
60+ visites aujourd'hui
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Points forts

Restaurant totalement écologique avec une construction en bois et une terrasse panoramique, situé au bord de l’eau à 8 minutes de Compiègne

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Détails de l'offre

  • Type de cuisine : française
  • Ce qui est inclus : entrée, plat et dessert pour 2

Menu

Entrées

Œuf fermier parfait, crème de potimarron du jardin de Nathalie (60) : Œuf est cuit à basse température 64°
Velouté Dubarry : classique des veloutés à base de chou-fleur 
Duo de saumon label rouge d’Écosse et son confit de betterave rouge à l’aneth : duo de saumon label rouge d’Écosse et son confit de betterave rouge à l’aneth
Terrine de gibier au foie gras et son chutney d’oignons : gibiers issus des forêts, oignons de la ferme de Ribécourt (60) 

* * *

Plats

Pavé de bœuf (160g) et sa sauce bordelaise : viande racée de la boucherie Petit (60)
 Magret de canard IGP cuit à basse température poêlée de champignons : magret de canard du sud-ouest et champignons issus des forêts
Paleron de bœuf confit et son jus thaï : il est cuit à basse température pendant 12 heures. Servi avec sa crème de patates douces.
Curry de légumes :  plat végétarien accompagné de son riz complet relevé aux épices rapportées lors d’un voyage au Kerala en Inde.
Filet de rascasse, nage de légumes façon bouillabaisse : pêché en Méditerranée

* * *

Dessert

Tartelette mandarine
Paris-Brest
Poire pochée aux épices
Clafoutis aux pommes
Fromages

Le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Photos non contractuelles

Prix public affiché constaté sur place le 22/11/2019.

Conditions

Validité : jusqu'au 05 mai 2020.
Limites : 1 coupon par personne. Il est possible d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir.
Autres conditions : Hors : 14 février 2020, 25 et 31 décembre 2019. Fermé du 1er au 14 Janvier 2020. Non valable le dimanche et le lundi. Pas de vente à emporter.
Réservation : voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Les réservations confirmées peuvent être annulées ou modifiées jusqu'à 48 heures avant le rendez-vous. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Les étangs de l'abbaye

Situé au bord de l'eau, à seulement 8 minutes de Compiègne, Les étangs de l'abbaye est un restaurant au concept 100% écologique dédié aux amateurs de la nature et de la cuisine authentique. Au menu, une carte composée d'entrées, plats et desserts réalisés à base de produits issus des différents producteurs et artisans locaux, à savourer dans un cadre en bois avec terrasse panoramique offrant une vue imprenable sur un étang dont la faune et la flore sont totalement préservées.

Les étangs de l'abbaye

Restaurants, Restaurant Francais