Les modelages relaxants et aux huiles essentielles sont particulièrement recherchés à Carcassonne. Beaucoup apprécient les soins inspirés des traditions asiatiques, surtout près de la Cité. Les massages doux, comme le californien, sont souvent choisis pour leur effet apaisant. Certains centres proposent aussi des formules associant modelage et réflexologie, idéales en fin de semaine.