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La Table du Cantemerle

258, CHEMIN CANTEMERLE, Vence, PACA 6140 Itinéraire

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Dans un cadre paisible entre terre et mer, l'hôtel Cantemerle accueille ses hôtes au cœur de Vence, entre Nice et Cannes. Spa, piscines, centre de remise en forme et d'esthétique... Les épicuriens pourront également expérimenter la finesse d’une cuisine généreuse et raffinée au restaurant La Table du Cantemerle. Le chef Jérôme Héraud s’approvisionne en priorité chez les producteurs et maraîchers locaux pour offrir à ses convives une carte fleurant bon le terroir. Les poissons et crustacés sont sauvages et les légumes varient au fil des saisons. Le pain est fabriqué à partir d'une farine issue de blé biologique. Le chef a même cultivé son propre petit jardin d'herbes aromatiques pour rehausser le goût de ses plats. Pour agrémenter les repas, le restaurant offre une carte fournie de vins avec plus de 100 références.

Distingué par le titre de "Maître Restaurateur", ce passionné de cuisine propose un mélange subtil de saveurs et de textures imprégnées des parfums du Sud. L'établissement est sélectionné par les principaux guides gastronomiques (Guide Gantier...).

Avis

Signaler | il y a 2 ans
Très très bien accueil chaleureux cadre super Le buffet excellent Je ne connaissait pas mais y retournerais volontier
Signaler | il y a 2 ans
Excellent buffet de fruits de mer , très variés, très frais et vraiment à volonté. Accueil au top , mon mari avait des béquilles , avec la voiturette on l'a emmené ’au restaurant afin d’éviter les marches., sans demander . je recommande vivement ce bel établissement calme.
Signaler | il y a 2 ans
endroit superbe établissement au top personnel compétent et sympathique nourriture excellent a a faire absolument
Signaler | il y a 2 ans
endroit trés agréable avec des tables trés espacées. LE REPAS FRUITS DE MER était vraiment à volonté. Vin délicieux;
Signaler | il y a 2 ans
Quadre très agréable. Buffet de crustacés et fruits de mer eccellente. Service impeccable.
Signaler | il y a 2 ans
Super très très bon service resto de très bonne classe très bon mets même si la quantité du buffet à volonté a baissé merci au patron
Signaler | il y a 2 ans
Buffet de la mer très correct
Signaler | il y a 2 ans
c’etait très bien. le service était impeccable.
Signaler | il y a 2 ans
Dans un cadre magnifique, coquillages excellents, personnels attentifs et très chaleureux. A refaire.
Signaler | il y a 2 ans
Pour info, si réservation indisponible sur le site de la Table du Cantemerle malgré validité du bon Groupon , Appeler directement le restaurant pour réservation. Expérience vécue, impossibilité de réserver une table mi-juin malgré validité du bon Groupon jusqu'au 31/08/2019 ??? Au dela de ce soucis, cadre très agréable et bon buffet, à renouveler.

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