La Table du Cantemerle

Restaurants
258, CHEMIN CANTEMERLE, 6140 Vence 258, CHEMIN CANTEMERLE, 6140 Vence Itinéraire
Carte & Informations de contact
Soyez le premier à recommander cet endroit !
91% d'avis positifs pour 11 clients

Découvrir

Dans un cadre paisible entre terre et mer, l'hôtel Cantemerle accueille ses hôtes au cœur de Vence, entre Nice et Cannes. Spa, piscines, centre de remise en forme et d'esthétique... Les épicuriens pourront également expérimenter la finesse d’une cuisine généreuse et raffinée au restaurant La Table du Cantemerle. Le chef Jérôme Héraud s’approvisionne en priorité chez les producteurs et maraîchers locaux pour offrir à ses convives une carte fleurant bon le terroir. Les poissons et crustacés sont sauvages et les légumes varient au fil des saisons. Le pain est fabriqué à partir d'une farine issue de blé biologique. Le chef a même cultivé son propre petit jardin d'herbes aromatiques pour rehausser le goût de ses plats. Pour agrémenter les repas, le restaurant offre une carte fournie de vins avec plus de 100 références.

Distingué par le titre de "Maître Restaurateur", ce passionné de cuisine propose un mélange subtil de saveurs et de textures imprégnées des parfums du Sud. Après avoir fait ses armes dans de grands établissements de renom, Jérôme Héraud rejoint l'équipe de la Table du Cantemerle en 2008. Vainqueur de la Coupe de France des Cuisines “L’accord Parfait” en 2004, Jérôme Héraud est également finaliste de plusieurs concours ( «Un des meilleurs ouvriers de France», Championnat de France des desserts (second à Mazamet), «Grand prix international Pierre Taittinger» (Dinar)...). L'établissement est sélectionné par les principaux guides gastronomiques (Guide Michelin, Guide Gantier...).

Avis

250
12 Avis
Vérifié
Signaler | il y a 11 jours
Magnifique restaurant au top !
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 24 jours
Cuisine parfaite
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un mois
Très bon. Carte variée avec produits frais et locaux. Service rapide. Seul point negative, la coupe de champagne à l'apéritif à 17 Euros est un peu cher.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un mois
Avons decouvert cette excellente table grace a Groupon. Merci
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Nous avons passé un très bon moment. Très bon accueil, le repas était très fin, et la cadre très agréable. A refaire !
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Excellent cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Excellente table, accueil aimable et professionnel, cadre au bord de la piscine très agréable. Bon rapport qualité-prix
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
prenez autant de plaisir que nous,service impeccable et même choix que les clients lamda.merci encore
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Un excellent restaurant à découvrir pour les amateurs de gastronomie!!!
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
J'y retournerais les yeux fermés, tout était succulent et le personnel aux petits soins.
Cet avis vous a-t-il été utile ?

Rechercher à proximité de
La Table du Cantemerle

Groupon a vérifié que ce client est réellement allé chez La Table du Cantemerle