Situé à Mouscron, à 25 minutes de Lille, Le Carpe Diem est un restaurant gastronomique qui invite les convives à découvrir une cuisine française traditionnelle revisitée, dans un cadre raffiné et chic. L'établissement recommandé par le Guide Michelin propose notamment un large choix de fruits de mer et de poissons frais cuisinés par le chef de la maison, mais aussi des mets préparés à base de produits locaux, de saison et riches en saveurs, afin d'émoustiller les papilles et satisfaire les palais les plus affûtés. Pour profiter d'une escale gourmande lors des beaux jours, une terrasse extérieure exposée plein sud se prête aussi bien aux repas en petit comité qu'aux rendez-vous professionnels. Afin d'assurer le confort de la clientèle, un parking privé est mis à disposition.