Restaurant Le Bellevue, Capbreton

Si les propriétaires du restaurant Le Bellevue, adresse historique de Capbreton n'ont pas changé, le restaurant lui, a été repensé et redécoré. Aujourd'hui il s'agit d'une brasserie autour de la mer, un restaurant d'exception au bord de l'océan. Dans un décor raffiné où le velours et les vasques d'orchidées se mêlent au bois clair et au nappage immaculé, la clientèle redécouvre les plaisirs des saveurs iodées. Bien entendu, les fruits de mer et le homard restent les produits phares de cette adresse incontournable. L'harmonie des lieux ferait presque oublier qu'il s'agit aussi d'un écailler traditionnel avec un banc et un vivier à admirer depuis la salle de restaurant. En cuisine, le chef sublime des produits de qualité dont la fraîcheur et l'origine garantissent une explosion de saveurs pour le palais.