La Parenthese, Roubaix

Malgré son nom le restaurant La Parenthèse à Roubaix, n'est évidemment pas à mettre entre parenthèses mais plutôt à découvrir au plus vite. Établi dans une ancienne maison bourgeoise, ce restaurant reçoit les convives dans un cadre moderne et sobre à la fois. Le mélange judicieux du gris et du blanc donne à ce lieu un côté apaisant et convivial. Parenthèse explicative - les convives sont invités à se délecter d'une cuisine talentueuse, inventive et rigoureuse. À la carte, un éventail de mets inventifs et originaux travaillés avec des produits frais. Quelque soit le choix des invités, aucun ne sera déçu. Refermer la parenthèse.