Le restaurant l’Escalier Gourmand se situe sur les marches de l'escalier menant à la ville haute. Il accueille ses convives toute l’année, hiver comme été, dans une petite salle moderne à l'ambiance conviviale et chaleureuse. Franck Tougeron, dirigeant et chef de cuisine y propose une cuisine alliant tradition et originalité, élaborée à base de produits frais et de saison. La carte a été entièrement repensée, avec comme spécialités : le mi-cuit de thon au sésame, les hamburgers maison ainsi que les desserts maison comme le parfait glacé à la mascarpone et aux fruits du chef. Une terrasse fleurie et coupée de la circulation est également disponible.