Le Bistro Gourmand, Jouars Pontchartrain

A quelques minutes de Paris, Jouars-Pontchartrain, petite bourgade nichée dans les Yvelines, abrite une adresse gourmande récompensée de deux fourchettes au Michelin. Le Bistro Gourmand accueille les gourmets dans un nouveau décor raffiné, sobre et confortable. Dans les assiettes, le chef Philippe Guérin compose une cuisine d'inspiration traditionnelle saupoudrée d'inventivité. Les produits de la mer sont à l'honneur, tandis que les plats du terroir s'encanaillent sous l'influence de saveurs d'ailleurs. Si la fraîcheur s'invite dans les assiettes, c'est la chaleur de l'amabilité qui marque le service. Aux beaux jours, les convives pourront goûter à la quiétude d'une agréable terrasse.