Dégustation de café pour 2, 3 ou 4 personnes ou atelier de torréfaction pour 2 dès 29,90 € avec The Beans On Fire

The Beans On Fire

Offre limitée dans le temps!
Jusqu'à -41%
Ajout impossible pour le moment. Merci de réessayer plus tard.
Suppression impossible pour le moment. Merci de réessayer plus tard.

Recent Positive Reviews


1 Avis

Avis 100% vérifiés
Tous les avis proviennent de personnes ayant utilisé leur bon Groupon dans cet établissement. En savoir plus

MG

Marina G. · 8 avis Top contributeur
· Vérifié 18 novembre 2017
Merci a Andreas pour ce moment de partage. Nous avons appris énormément de choses sur le café, un moment pationnant avec un passionné. C est a faire...surtout n'hésitez pas.

Points forts


 

Détail de l’offre :

  • Dégustation de café d’1h pour 2 personnes à 29,90 € au lieu de 50 €*
  • Atelier de torréfaction de café d’1h pour 2 personnes à 29,90 € au lieu de 50 €*
  • Dégustation de café d’1h pour 3 personnes à 45 € au lieu de 75 €*
  • Dégustation de café d’1h pour 4 personnes à 59 € au lieu de 100 €*

Dégustations ludiques :

Comme le café ne pousse pas dans des capsules, il s’agit dans cette session de (re)découvrir le chemin qui va du fruit cueilli sur l’arbre à la tasse de café, de comprendre par la pratique le pourquoi du comment des différentes préparations du café, et d’apprécier la diversité des arômes blottis dans ces graines magiques.
L’établissement veut donner des clés de compréhension, l’envie d’en savoir plus, l’appréciation de ce que font les baristas et torréfacteurs, et qui sait, susciter des vocations.

Chaque session apportera des éclairages pratiques sur :

-Qu’est-ce que le grain vert ? la torréfaction ? c’est quoi une mouture ?
-Quels types de goût peut-on trouver dans un café ? Comment la préparation influe sur le goût du café ?
-C’est quoi un bon café ? Comment trouver le café qui plaira le plus ?

Ces sessions s’adressent à tous ceux qui veulent revenir aux sources et à l’essentiel dans l’expérience du café : le goût.

Les torréfactions :

Pendant chaque session, les animateurs effectuent une torréfaction commentée, c’est-à-dire qu’ils racontent ce qu’ils font et pourquoi ils le font. Chaque session dure 45 minutes, suivie de 15 minutes d’échanges.
L’idée est de donner des clés de compréhension de ce métier, l’envie d’en savoir plus, l’appréciation de ce que font les torréfacteurs et qui sait, susciter des vocations.

Chaque session apportera des éclairages pratiques sur :

-Torréfier, c’est quoi en fait ? quelles sont les étapes de base ?
-Quels sont les outils des torréfacteurs ?
-Comment apprécier une ‘bonne’ torréfaction ?

Ces sessions s’adressent à tous, particuliers ou professionnels, qui veulent découvrir les bases du métier de torréfaction, et permettent à qui désire approfondir de mieux profiter de formations plus approfondies que l’établissement propose.

L’établissement ne fera pas une dégustation ésotérique ni trop technique comme peuvent l’être parfois les dégustations de vins ou de whisky. L’approche est sensorielle afin d’aider à découvrir et trouver son plaisir.
Les sessions sont animées par Maria, Andrés ou d’autres baristas et torréfacteurs collaborant dans l’atelier. Il y a deux ans, les animateurs ont du suivre plusieurs formations avec différents experts chevronnées, qui leur ont fait comprendre que chacun(e) a son style, et que le plus important est d’apprendre à apprendre par la pratique. Ils sont aujourd’hui.

Le ticket inclus un “p’tit paquet” de café torréfié et des dégustations le long de la session.

*Prix public affiché constaté sur place le 23/02/2017

Conditions


Valable 90 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par personne. Réservation obligatoire 24h à l'avance via reservation.groupon.fr. Annulation 24h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de The Beans On Fire


The Beans On Fire est un espace dédié au café. Particuliers et professionnels peuvent s'y côtoyer et trouver sur place un large choix de café mais aussi profiter des sessions de dégustation organisées par l'établissement ou encore des ateliers de torréfaction. Les intéressés seront accueillis dans une ambiance chaleureuse dans laquelle le café n'aura plus aucun secret pour eux.

The Beans On Fire

Divertissement ou loisir
By purchasing this deal you'll unlock points which can be spent on discounts and rewards. Every 5,000 points can be redeemed for $5 Off your next purchase.