Situé à Nice, Néron Glacier est géré par Louis Dubois, avec sa compagne Aurore Parrant. Ayant débuté dans deux pâtisseries de renom à Paris, il a travaillé ensuite dans un restaurant français à Londres en tant que second pâtissier puis chef pâtisser pendant un an. De retour à la ville natale de sa compagne, ils ont ouvert leur affaire afin de partager leurs expériences culinaires avec tous les fins gourmets.

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pastry plaisirs, Nice

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