Restaurant La Bastide Saint Antoine, GRASSE

La Bastide Saint Antoine est le restaurant gastronomique de Jacques Chibois. Ce cordon bleu était le chef du Royal Gray à l'hôtel Gray d'Albion et organisait les dîners d’ouverture et les clôtures du Festival du Film de Cannes avant d'ouvrir sa propre maison. Aujourd'hui, c'est sa cuisine faite de saveurs, de parfums et de légèreté qui vaut à son restaurant d'être récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Une belle cuisine provençale qui met en valeur les saisons en privilégiant les produits bio et qu'il sert dans cette bastide du XVIII^ème siècle où tout est élégant et raffiné. Le restaurant fait partie intégrante d'un hôtel de luxe gratifié du même nom. Situé à Grasse, il est considéré comme étant l'un des établissements de luxe de la région Alpes-Maritimes. Cette ancienne demeure lovée en plein centre d’une oliveraie de 5 hectares propose des chambres de divers styles allant du provençal au contemporain.