L'Assise

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6 place Aristide Briand, 44000 Nantes 6 place Aristide Briand, 44000 Nantes Itinéraire
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Il est un lieu à Nantes où le plaisir, seul, fait loi. Ce lieu, c’est le restaurant L’Assise, l’adresse gourmande du prestigieux hôtel Radisson. Dans le cadre hors du commun de l’ancien palais de justice, entièrement repensé par l’architecte Jean-Philippe Nuel, la salle des audiences s’est effacée pour laisser place à une salle à manger où justice est rendue à une cuisine française à la fois authentique et raffinée. Dans ce cadre historique, les convives sont invités à vivre une expérience gastronomique unique : le chef Frédéric Laval se fait le défenseur des saveurs en mariant la tradition régionale à la créativité. Le résultat ? Des mets ciselés, sophistiqués et inédits. Quant au décor, il allie une modernité haute en couleur au charme originel du lieu. En lieu et place de la section des juges se tient désormais la cave à vins, tandis que du haut des murs, des écrans de projection nimbent la salle d’un halo presque surréaliste.

Avis

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113 Avis
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Signaler | il y a un an
Cuisine soignée, personnel agréable, lieu majestueux mais un peu austère.
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Signaler | il y a un an
le cadre et l'ambiance. La cuisine
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Signaler | il y a un an
Pour nous tout était parfait. Cuisine raffinée, service à l'écoute et nous avons eu un serveur très sympa.
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Signaler | il y a un an
Très belle table, cuisine soignée et personnel accueillant. A faire absolument
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Signaler | il y a un an
Les attentions d'un grand restaurant même en tant que client groupon. Qualité et saveur sont d'un bon niveau.
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Signaler | il y a un an
Agréable restaurant dans un lieu magique et cossu. Service appréciable, gentillesse et sourire du personnel. Bonne cuisine, mais pas à la hauteur du lieu, manque d'originalité, de recherche, de finesse et de subtilité. Tarif attendu dans cette catégorie de restaurants, mais élevé pour les plats proposés.
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Signaler | il y a un an
C est un bel endroit... Un peu froid...comme beaucoup de restaurants d hôtel.. Menu intéressant...
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Signaler | il y a un an
accueil sympa, cadre agréable, repas léger
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Signaler | il y a un an
Une ambiance douce et agréable. Un personnel présent mais pas trop, très souriant et très agréable. Une adresse à visiter sans hésiter.
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Signaler | il y a un an
Très bon restaurant !
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