Le Saint Mart, Montélimar

Le Saint Mart, c'est, en résumé, une oasis au cœur de Montélimar. Remarquable de par son agencement, le restaurant est entouré par 8 oliviers centenaires et l'adresse est rapidement devenue un lieu incontournable. La terrasse, élément majeur de cette brasserie localement renommée, s'enorgueillit d'essences provençales : lavandes, sauges… L'ensemble confère à l'établissement une atmosphère empreinte de quiétude et propice à l'évasion. L'intérieur est tout aussi charmant avec ses recoins intimistes et son comptoir autour duquel on s'installe volontiers le temps d'un apéritif. Dans les assiettes, c'est une cuisine traditionnelle qui est servie aux convives, mettant l'accent sur la fraîcheur des produits, évidemment de saison.