Francesca rue de Rome, Marseille 6e

Francesca Rome propose une gamme principalement composée de pâtes italiennes et de 18 sauces fraîches exclusives, élaborées selon les recettes familiales de Francesca Albanese-Arbogast. Toutes les recettes de sauces fraîches que l’on trouve en restaurant sont des recettes familiales et authentiques transmises de génération en génération sur lesquelles Francesca s’engage : « Je n’ai jamais utilisé ni conservateurs, ni arômes artificiels pour fabriquer mes sauces. Je n’en utilise pas et je n’en utiliserai jamais. ». Pour offrir aux clients une restauration complète et équilibrée, Francesca® a aussi mis au point des recettes de salades, des lasagnes, des paninis. Les adeptes de douceurs sucrées pourront se délecter de desserts faits maison comme la panna cotta, la crème de mascarpone au caramel beurre salé maison lui aussi, la mousse au chocolat ou encore l’inconditionnel tiramisu au café.