Situé sur la Route des Trois Lucs à la Valentine, Au Poisson Gourmand est un restaurant de poisson qui propose une cuisine traditionnelle concoctée à base de poissons frais et coquillages, des légumes frais ainsi que des desserts maison. Fort de nombreuses années d'expériences dans la préparation de poissons, coquillages et crustacés, l'établissement prend grand soin à présenter des mets de qualité provenant d'un arrivage journalier.