Amphitryon

Restaurant Francais
127 rue Colonel Jean Muller, 56100 Lorient 127 rue Colonel Jean Muller, 56100 Lorient Itinéraire
Aujourd'hui 12:15 - 14:00 Fermé Tous les horaires
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90% d'avis positifs pour 39 clients

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  • Horaires
    Dim-Lun
    Fermé
    Mar-Sam
    12:15 - 14:00

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Sa cuisine est un concentré de goût et de saveurs qui lui a valu bien des honneurs. Une première étoile en 1990, une seconde 12 ans plus tard. En 2004, il est élu « chef de l'année ». Le secret de Jean-Paul Abadie, c'est sans doute une apparente simplicité dans sa cuisine. Oui, mais… Les mets les plus fins, une fraîcheur exceptionnelle qu'il associe avec deux ou trois saveurs. Le résultat, c'est une cuisine d'auteur très personnelle, inspirée, ludique, extrêmement maîtrisée, avec la part belle faite aux produits de la mer. Côté salle, le décor a été repensé il y a un an à peine. Design, minimaliste, résolument contemporain, il inspire apaisement et éveil des sens. Le restaurant L'Amphitryon est membre de Tables et Saveurs de Bretagne. Créée en 1990, cette association réunit 41 établissements qui œuvrent pour promouvoir la gastronomie bretonne et défendre le métier de cuisinier et de restaurateur. Pour intégrer l'association, il faut une étoile au Guide Michelin ou deux références dans au moins deux autres guides.  

Avis

250
186 Avis
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Signaler | il y a 8 mois
Le prix des vins 😏
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Signaler | il y a 9 mois
Si vous avez l'occasion de déjeuner ou dîner dans cet excellent restaurant ne réfléchissez pas, ne pesez pas le pour et le contre, allez y sans crainte, vous ne pourrez qu'être satisfait.
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Signaler | il y a 9 mois
À prendre sans hes
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Signaler | il y a 9 mois
Excellent et très bien accueillis à recommander
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Signaler | il y a 9 mois
Excellent du début à la fin. Extraordinaire nous le recommandons vivement!!!! Beaucoup de créativités,service parfait,
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Signaler | il y a 9 mois
C'est un grand bonheur de savourer la cuisine de Jean-Paul Abadie.
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Signaler | il y a 10 mois
Très satisfaits, comme toujours depuis tant d'années.
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Signaler | il y a 10 mois
Parfait....un peu déçue par le vin et le champagne ( qui manquait de pétillant a mon goût) mais les mets étaient tout simplement divin. Merci
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Signaler | il y a 11 mois
C'est parfait.
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Signaler | il y a 11 mois
Continuer.
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