A Côté De Chez Fred

Bar & Restaurant
6 Venelle de la Fosse Bray, 17410 Saint-Martin-de-Ré 6 Venelle de la Fosse Bray, 17410 Saint-Martin-de-Ré Itinéraire
Aujourd'hui 12:00 - 14:30 Fermé Tous les horaires
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A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim
    12:00 - 14:30
    Lun-Sam
    12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00

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C’est à Saint-Martin-de-Ré, à seulement 30 mètres du port et derrière l’hôtel de la Jetée, que les cuisines du restaurant A Côté de Chez Fred se sont installées. A Côté de Chez Fred est à la fois un restaurant de la mer, un bistrot et un bar à vins. Cet établissement a construit son univers à base de pierres apparentes, d’éléments de décor d’inspiration artistique et atypique, et d’un mobilier confortable invitant à l’assise. Dans l’assiette, on savoure une gastronomie marine, raffinée et parfumée, où tout est fait maison, sans produits surgelés ni conserves. Le poisson provient du port de pêche (aucune espèce issue d’élevage n’est ici tolérée), et les ingrédients sont locaux et frais. La carte fait ainsi la part belle à des plats aux saveurs fines et iodées. La carte des vins s’enorgueillit, quant à elle, de quelques 300 références.

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