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Diksmuidsesteenweg 159, 8800 Roulers Diksmuidsesteenweg 159, 8800 Roulers Itinéraire
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Le chef Kris Verscheure travaille systématiquement des produits frais du jour dans le respect des saisons. En guise d'atouts supplémentaires, on nommera sa créativité et sa vision ainsi que son accueil chaleureux et son attention pour l'intérieur : ce beau bâtiment situé au centre de Roulers a gardé tout son caractère d'antan et a simplement été mis à jour en termes de confort avec des matériaux splendides que mérite ce genre d'architecture.

Par ailleurs, Kris est chevalier de l'ordre de la truffe et il a travaillé à l'Hotelschool Ter Duinen (Coxyde), au Restaurant 't Convent et au Restaurant De Karmeliet. Il a reçu la fourchette d'or 2012 et son établissement est une valeur sûre dans le guide de Gault et Millau.

Son épouse, Sandra Bonne, aide Kris. Elle vous guide avec beaucoup de passion et de connaissance à travers la carte des vins.

Avis

250
12 Avis
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Signaler | il y a 2 jours
Restaurant qui utilise des bons produits et sait les cuisiner. Il manquait juste un peu de surprise ou de découverte de nouvelles saveurs dans les assiettes
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Signaler | il y a 2 jours
appelez directement le restaurateur groupon nont pas transmis notre réservation
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Signaler | il y a 2 mois
un moment exceptionnel tant pour la cuisine que pour l'ambiance et le cadre. Une équipe exceptionnelle pour un lieu Passionnant
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Signaler | il y a 2 mois
Gastronomie de haut vol . Il faut y aller .
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Signaler | il y a 8 mois
aucun repas super le restaurateur a joué le jeu et nous aussi
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Signaler | il y a 9 mois
accueil chaleureux,cadre agréable et raffiné,cuisine excellente,service attentionné .
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Signaler | il y a 10 mois
Très bon restaurant gastronomique à Roulers. Joli cadre, service agréable et cuisine de qualité.
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Signaler | il y a 11 mois
Une des plus belles adresses en Flandres. Une belle découverte pour les papilles sans oublier l'accueil exceptionnel
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Signaler | il y a un an
Vraiment un moment d'exception.un véritable délice pour les papilles.cuisine variée recherchée multiple et toujours légère.a essayer absol
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Signaler | il y a un an
Nous avons été reçus avec style et avons eu la chance que nous avons pu profiter d'un apéritif sur la terrasse (une soirée chaude en Juillet!). L'apéro a été accompagné de six amuses gueules savoureuses. Ensuite, nous avons diné à l'intérieur, dans un cadre classique agréable. Au service des différents plats (une interprétation moderne réussie de tomate de crevettes, un beau morceau de haddock, savoureux veau, et deux desserts) ont eu lieu à un rythme approprié et le service était chic. Le thé / café et des rafraîchissements nous satisfait ainsi que la carte des vins intéressants à des prix très raisonnables. Nous avons apprécié chaque cours du menu et avons passé une soirée très agréable. Ce restaurant n'était pas (encore) "étoilé Michelin", mais vous y mangez au même niveau. Ce restaurant mérite une * et nous y retournons.
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