Restaurant Gillio, Grenoble

Le restaurant Gillio est le fruit d’une aventure familiale. Celle du chef Cédric Gillio, qui, après seize années d’expérience derrière les fourneaux de grandes maisons étoilées (notamment la Maison Troisgros), a décidé de monter son propre restaurant avec une cuisine traditionnelle française simple mais assaisonnée de son talent. Il embarque son frère cadet Jonathan dans l’épopée culinaire. Tous deux ont pour mots d’ordre : rigueur, qualité et satisfaction du client. Elégant, épuré et chaleureux, le restaurant Gillio était né.