Big Fernand Cannes, Cannes

La franchise Big Fernand est spécialiste des hamburgers à la française. Au menu des “hamburgés”, des burgers américains “so french” originaux. Bœuf, veau, poulet, agneau ou végétarien, les convives peuvent choisir parmi un large choix de garnitures ou composer eux-mêmes leur burger à base de produits frais, de viande hachée sur place et de sauces faites maison. Le restaurant met un point d’honneur à plonger les gourmets au cœur du terroir avec des burgers composés de produits français, allant jusqu’à donner aux ”hamburgés” des prénoms franchouillards : Lucien, Victor, Philibert, Bartholomé etc. Le cadre se veut rustique avec une décoration brute en bois, béton et pierres. Habillé de bérets, de chemises à carreaux et de tabliers d’ouvrier, le personnel n’est pas en reste et contribue grandement à l’ambiance “potache” du restaurant.