Max à Table ! est un concept innovant de "fast good connecté", version améliorée du fast food. Sur place, la clientèle a accès à une restauration rapide à la française, axée sur la qualité et la fraîcheur des produits. Ceux-ci sont livrés chaque matin et le pain est fait à partir d'une recette maison par le boulanger du quartier. L'enseigne mise sur l'originalité. Sa spécialité le burger (ou Hambourgeois pour les habitués) et la salade y sont déclinés selon des recettes et des associations élaborées par le chef Bruno. En salle, place à un décor d'inspiration industrielle et décalé, le tout mâtiné d'authenticité (tables interactives, références vintage).

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Max à table !, Bordeaux

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