Chateau Bel Air La Royere, Cars

En 1992, la famille Chevrier, quatrième génération de vignerons, a un coup de foudre pour cette ancienne propriété girondine. Après des efforts considérables pour remonter le vignoble, elle donne naissance à un vin racé, souple, soyeux et devient la référence de l’appellation Blaye côtes de Bordeaux avec Bel-Air La Royère. Corinne Chevrier, toujours à la recherche d’originalité et de perfection, met en valeur le cépage Malbec en créant d’étonnants assemblages Merlot-Malbec. Le Malbec (ou Côt), cépage ancien du bordelais, a retrouvé ses lettres de noblesse depuis peu grâce à des vignerons passionnés tels que Corinne. Largement mis en avant dans les vins du Château dès 1995, il enrichit les cuvées de notes épicées et de nuances profondes. Corinne Chevrier aime d’ailleurs rappeler que s’il est “ l’enfant illégitime du vignoble bordelais”, il a toute sa place dans la famille du Château Bel-Air La Royère. Parfaitement adapté au terroir, l’assemblage Merlot-Malbec se révèle sur des notes toutes en finesse. Le domaine de 14 ha est situé en Gironde sur la commune de Cars sur un sol argilo calcaire.