Menu en 5, 6 ou 7 services pour 2 convives, par le chef étoilé Vincent Lucas dès 79,90 € au restaurant Étincelles

Restaurant Etincelles

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Points forts


Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

  • Dîner en 5 services comprenant 2 menus “Risques et Aventures” pour 2 convives à 79,90 € au lieu de 118 €*
  • Dîner en 6 services comprenant 2 menus “Risques et Aventures” avec un demi-homard par convive, pour 2 à 99 € au lieu de 156 €*
  • Déjeuner en 7 services comprenant 2 menus “Feeling” avec un demi-homard par convive, pour 2 à 119 € au lieu de 180 €*
Image 1

Exemples de mets

Foie gras, miettes de morue, cerfeuil
Topinambours en textures

Barbue dorée, tapioca bergamote, pourpier pousses
Chou-fleur bio sur le cuit, sur le cru
Condiment bergamote-citron vert

Filet de bœuf d’Hervé, huîtres crues, crumble céleri rave
Jus concentre à la crème de cassis-cannelle-girofle

Reypanaer, radis noir, amandes marcona
Purée de panais estragon

Coque jasmin, roquette au sucre
Kiwi, coulis de fruits exotiques

ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l'humeur du chef. Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.

Photos non contractuelles.

*Prix publics affichés constatés sur place le 08/10/2018.

Conditions


Valable jusqu'au 31 mai 2019, voir les dates et horaires proposés ici (dates fermées avant sur l'agenda en ligne). 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 2 supplémentaires pour offrir. Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation obligatoire minimum 24h à l'avance via reservation.groupon.fr. Aucune réservation ne sera prise sur place ou par téléphone. Sans respect des conditions de réservation, le vendeur se réserve le droit de refuser la prestation. Annulation minimum 48h à l'avance, sinon le coupon sera considéré comme dû. .
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Restaurant Étincelles


A la tête du restaurant périgourdin Étincelles, une étoile au Guide Michelin, le chef Vincent Lucas qui fait preuve d'une inspiration instinctive et précise. Au centre des préoccupations et des passions, le produit. Travaillé dans le respect de ses aspérités, il livre alors le meilleur de lui-même. Et pour ne pas le trahir, le chef sert un menu fruit de son inventivité et de l'achalandage du marché.

La découverte et l'élaboration de nouvelles saveurs tiennent également une place centrale. Si l'approche culinaire est loin de prendre la poussière, les fondamentaux de l'ancienne cuisine sont néanmoins traités avec considération, notamment pour leurs qualités nourricières : la tradition sert ici de socle à l'émergence d'une gastronomie contemporaine subtile et sincère.

Le décor met la puce à l'oreille : atmosphère végétale, fer forgé, pierres apparentes, lin, quelques poules et quelques canards... La nature est omniprésente, en salle, comme dans les assiettes, où les compositions épousent le fil des saisons. Cette chaleureuse maison périgourdine, également chambres d'hôtes labellisées Châteaux & Hôtels Collection, s'épanouit au cœur d'un parc verdoyant planté d'arbres vénérables. Une véritable étincelle gourmande au cœur du Périgord.

Restaurant Etincelles

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