Le Chateau de Beaulieu

Restaurant Francais
1098 rue de Lillers, 62350 Busnes 1098 rue de Lillers, 62350 Busnes Itinéraire
Aujourd'hui 19:00 - 22:00 Fermé Tous les horaires
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    Sam
    19:00 - 22:00

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C’est dans l'écrin du Château de Beaulieu, hôtel 4*, et hors du temps que s’est installé le restaurant gastronomique Le Meurin, 2 étoiles au Guide Michelin.
Sous la houlette du chef Marc Meurin, chef de renommée et d’expérience, la carte vante les saveurs locales et met à l’honneur les produits issus du terroir pas-de-calaisien. Crustacés et poissons de la région, qui, aux dires du chef, gagnent en courage en se confrontant aux courants et renforcent ainsi la qualité de leur chair, sont sublimés d’un tour de main habile et subtil. Il faut dire que Marc Meurin signe ses plats : son empreinte est à la fois inventive et délicate, et relève toujours de la haute gastronomie. Les jus et bouillons, les accommodations : chaque assiette suit une partition mélodieuse.

Avis

250
182 Avis
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Signaler | il y a 3 jours
Éviter la semaine si vous voulez vous retrouver quasiment seul sans une grande salle
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Signaler | il y a 5 jours
3 accords avec le menu suffisent largement. 4 c'est de la gourmandise ;) surtout si vous prenez du champagne en apéritif :)
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Signaler | il y a 10 mois
À faire absolument!
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Signaler | il y a 10 mois
Magnifique lieu, voyage gastronomique, c'est un moment hors du temps mais qui reste,forcément, cher.
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Signaler | il y a 10 mois
Cuisine rafinee avec découverte des goûts - personnel sympathique , disponible et a l'écoute du client. Cadre très agreable - A conseiller - A refaire
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Signaler | il y a 10 mois
Un moment inoubliable😊
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Signaler | il y a 10 mois
N'hésitez pas....moment fabuleux en famille
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Signaler | il y a 10 mois
excellent repas
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Signaler | il y a 10 mois
Exceptionnel, c'est la 2ème fois au château de Beaulieu et c'est toujours un moment magique Merci
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Signaler | il y a 10 mois
Comme d'habitude, l'expérience au Chateau de Beaulieu fut un superbe moment. Cadre, services, mets, etc.... au top!
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