Restaurant Gastronomique La Ferme d'Argenteuil, Argenteuil

Nichée dans la rue Verte, la Ferme d’Argenteuil n’est qu’à dix minutes de Paris. Ce restaurant, réminiscence délicate des auberges d’autant, accueille les gourmets dans une atmosphère feutrée signée par une décoration élégante et contemporaine. Le pedigree de l’établissement n’est plus à prouver : - Depuis 24 ans dans le Guide Michelin, classé 3 fourchettes noires - Maître Artisan - Maître Restaurateur - Meilleur restaurant Paris 2009 et 2010 En cuisine, Marie-Françoise, chef cuisinière sûrement un peu sorcière, manie avec dextérité les ingrédients pour les faire exister en une symphonie d’arômes raffinés, subtil mélange de tradition et d’innovation…culinaire. Elle compose des mets 100 % faits maison qui ont le goût et le caractère de l’authenticité, tout en finesse. Un savoir-faire et une justesse d’interprétation auxquels la maison ne déroge pas depuis 27 ans. A ses côtés, en cuisine, elle peut compter sur Mathieu et Cyril. En salle, ce sont Laura et Amélia, la sœur du chef (car ce restaurant est aussi une histoire familiale), qui prennent le relais pour incarner la générosité caractéristique de la maison.