Auberge de l'Abbaye

Bar & Restaurant
Grande-Rue, 38160 Saint Antoine L'Abbaye Grande-Rue, 38160 Saint Antoine L'Abbaye Itinéraire
Aujourd'hui 12:00 - 14:00 Fermé Tous les horaires
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88% d'avis positifs pour 108 clients

A propos de cette entreprise

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    12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
    Lun-Mar
    12:00 - 14:00
    Mer-Ven
    12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
    Sam
    12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00

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Saint-Antoine-l’Abbaye, cité médiévale répertoriée parmi les plus beaux villages de France, est lovée au creux des vallées, à mi-chemin entre Valence et Grenoble. Elle abrite une église abbatiale considérée comme l’un des édifices les plus remarquables du Dauphiné.

L’Auberge de l’Abbaye tutoie ce fragment d’histoire. Dans cette demeure de caractère, ouverte sur la place du village, l’ancien inspire le décor : il est fastueux, fait de fauteuils en tapisserie et d’arts de la table d’un grand classicisme. Classique, la cuisine du chef Luc Leydier elle, ne l’est pas. Elle est inventive et exigeante, comme l’atteste la justesse des cuissons et des accommodements, ainsi que le soin particulier apporté à la sélection des produits. Une exigence qu’il a sûrement mûrie en officiant pour de grandes maisons, notamment chez La Mère Guy à Lyon ou encore à la Brasserie du Nord.

Désormais derrière ses propres pianos, ce Maître Restaurateur affiche clairement sa prédilection pour le terroir local, qu’il mâtine volontiers de touches exotiques, et aime à faire évoluer sa carte au fil des saisons. Une recette subtile appréciée des connaisseurs : l’Auberge de l’Abbaye compte d’ores et déjà 2 toques depuis 2011, 2 fourchettes au Guide Michelin et fait partie des tables gourmandes de l’Isère.

Avis

250
266 Avis
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Signaler | il y a 2 jours
Déçu par les mets proposés lors de notre visite dans cet établissement. Bientôt trop surfait dans l'ensemble selon moi.
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Signaler | il y a 2 jours
Un enchantement ! Excellent que ce soit les produits, les cuissons, les préparations,les saveurs, les présentations... Un vrai bonheur ! que d'émotions ! En prime, un accueil charmant, professionnel et très agréable.
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Signaler | il y a 2 jours
une soirée très agréable et fraîche sur la terrasse. accueil sympathique et repas excellent ! jerecommande l'oeuf parfait et le dessert aux coquelicots très fins !
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Signaler | il y a 8 jours
super!!!!
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Signaler | il y a 9 jours
Très sympa à recommander
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Signaler | il y a 9 jours
accueil sympathique, très beau cadre, nous avons déjeuné à l'extérieur avec vue sur l'abbaye, repas au top
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Signaler | il y a 16 jours
Belle cuisine
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Signaler | il y a 22 jours
accueil très agréable. cuisine tout aussi belle que bonne de quoi passer un bon moment !
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Signaler | il y a 25 jours
accueil et service parfait, la présentation des plats est très belle mais il manque un peu de peps et d'epices. les nappes sont très vieillottes.
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Signaler | il y a 2 mois
nous avons été très bien acceuillis meme avec un bon groupon.le repas était délicieux belle présentation.qualité des produits.à faire comme réstaurant.
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