La Côte Vermeille

Épicerie & Marché
Quai du Fanal, Port Vendres, Languedoc-Roussillon 66660 Quai du Fanal, Port Vendres Itinéraire
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98% d'avis positifs pour 110 clients

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Restaurant bistronomique installé à Port Vendres, comme posé sur l’eau, La Côte Vermeille ne se présente plus. Classée dans tous les guides ou presque, les avis sur la toile ne manquent pas et encensent de manière (quasi) unanime l’établissement. De l’assaisonnement au choix des épices, en s’attardant sur l’accompagnement, la carte dessine une cuisine variée, élaborée à partir de légumes frais et de poissons sauvages, et suffisamment diversifiée pour satisfaire les goûts et les affinités de chacun. Un seul chef, qui manie les compositions avec maestria, suffit pour proposer des menus adaptés à toutes les bourses. De ce fait, la tendance gastronomique du rez-de-chaussée laisse place à une cuisine vantant les mérites du marché à l’étage. Située en lieu et place de l’ancienne criée, La Côte Vermeille a su rester proche de ses origines : Philippe Bessière y met à l’honneur la pêche locale. En grimpant sur la terrasse, les convives pourront se repaître d’une vue imprenable sur le port et la tour Madeloc, elle aussi, tout à fait savoureuse.

Avis

250
63 Avis
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Signaler | il y a 14 jours
On s'est vraiment régalé de l'entrée jusqu'au dessert avec des plats très originaux. Un vrai plaisir pour les papilles. Serveur disponible et sympathique.
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Signaler | il y a un mois
Cadre agréable, mets goûteux, service efficace : ne pas hésiter à fréquenter cet établissement !
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Signaler | il y a 2 mois
Excellent !
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Signaler | il y a 2 mois
Menu dégustation de qualité, Découverte de saveurs
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Signaler | il y a 2 mois
Superbe repas ça vaut une étoile au Michelin
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Signaler | il y a 2 mois
C'est un très bon restaurant.
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Signaler | il y a 2 mois
Excellente adresse Personnel à l’écoute. Mets de qualité. Je recommande cet établissement, et J’y retournerai sans hésitation.
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Signaler | il y a 2 mois
A découvrir et redécouvrir sans modération
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Signaler | il y a 2 mois
Restaurant de tres boonne qualité avec un personnel tres professionel merci a eu merite 1 étoile.
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Signaler | il y a 2 mois
Tout simplement exele
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