Menus gourmands au choix pour 2 personnes dès 79,90 € au Bistrot Gourmand

LE BISTROT GOURMAND NIce

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Avis des utilisateurs

97 Avis

La table de Nice préférée par mon épouse. Accueil, service et diner toujours de qualité.
Manola C. · il y a 6 jours
Y aller sans retenue Accueil chaleureux et repas au top
Francis C. · 2 décembre 2017
Allez y!.. Soyez curieux et régalez vois!...
Chantal G. · 27 novembre 2017

Points forts


 

Détail de l’offre :

Maître Cuisinier de France, membre du collège culinaire de France, le pedigree du chef David Vaqué fait d’avance saliver les palais aguerris. Loin de servir une cuisine pompeuse, celui-ci irrigue ses mets de sincérité et de créativité. A la table de son Bistrot Gourmand, à deux pas de la place Masséna et du Quai des Etats-Unis, il enjôle les fines bouches qu’il abreuve d’une chère à la fois décomplexée et précise, à l’accent chantant du sud et aux notes audacieuses.

  • Déjeuner «Menu Gourmand» en 3 services pour 2 personnes en semaine à 79,90 € au lieu de 110 €*
  • «Menu Gourmand» en 4 services pour 2 personnes en semaine à 99,90 € au lieu de 138 €*
  • «Menu Gourmand» en 4 services pour 2 personnes le weekend à 105,90 € au lieu de 138 €*
  • «Menu Légende Gourmande» en 6 services accords mets vins pour 2 personnes le weekend et jours fériés à 199 €

Menu

Menu Gourmand en 3 services

​Amuse bouche​

​ ******************​

​ Foie chaud de canard poêlé, oranges caramélisées, sudachi, miel d’acacias,
Céleris et poivre timut​

​ ​ Ou​

​ « Ange »
Risotto truffe, saint jacques poêlées, compote d’endives ,
Cappuccino parmesan ​

​ *********************​

​ ​ La pèche du jour​
Le retour du marché, balade du chef au gré des saisons​

​ Ou​​

​ La viande du jour
Le retour du marché, suggestion du chef au gré des saisons​

​ *********************​

​ ​ Le dessert
La suggestion du chef au gré du jour ​


Menu Gourmand
​Amuse bouche​

​ ******************​

​ Foie chaud de canard poêlé, oranges caramélisées, sudachi, miel d’acacias,
Céleris et poivre timut​

​ ​ Ou​​​

​ « Ange »
Risotto noir, poêlée de homard Européen, chorizo ibérique,
Cappuccino poivron gingembre ​

​ *********************​

​ ​ La pèche du jour​
Le retour du marché, balade du chef au gré des saisons​

​ Ou​​

​ La viande du jour
Le retour du marché, suggestion du chef au gré des saisons​

​ *********************​

​ ​ Le dessert
La suggestion de Laura au gré du jour ​


Menu « Légende Gourmande »

Amuse bouche​

*********************​

​ Foie chaud de canard poêlé, oranges caramélisées, sudachi, miel d’acacias,
Céleris et poivre timut​

​ *********************​

​ Escargots “gros gris” de Mme Sirgue, ​tarte parmesan,
Tomates, fenouil, olives noires ​

​ *********************​

« Ange »
Risotto truffe, saint jacques poêlées, compote d’endives ​
Cappuccino parmesan ​

*********************​

​ La pèche du jour​
Le retour du marché, balade du chef au gré des saisons​

​ *******************​

​ La viande du jour
Le retour du marché, suggestion du chef au gré des saisons

​ ​ ​ ********************* ​

​ Le dessert
La suggestion de Laura au gré du jour ​

​ ********************​
​ Mignardises


​ ​ "Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes."

Le Bistrot Gourmand se situe au niveau de l’Hôtel Beaurivage, près de l’arrêt de tram Masséna.

*Prix public affiché constaté sur place le 23/01/2017

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

Photos non contractuelles

Conditions


Valable 60 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. Hors jours fériés sauf pour l'offre 4. Fermé le mercredi et le dimanche. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 2 supplémentaires pour offrir. Aucun bon ne sera pris en dehors du planning en fin de repas. Réservation obligatoire 48h à l'avance via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Le Bistrot Gourmand


La coulée verte en fond, la promenade des Anglais et la Méditerranée à l'horizon... Sur sa gauche, le jardin Albert 1er, à sa droite, l'Opéra de Nice, Le Bistrot Gourmand s'inscrit dans un cadre à la fois urbain et privilégié dont l'intérieur se fait le reflet. Ce repère de gourmets, 2 fourchettes au Guide Michelin et 2 toques, déroule son décor immaculé et contemporain, inondé de lumière. A la sobriété élégante insufflée par Laurence Vaqué, où le blanc domine, ponctué de noir, succède une cuisine haute en couleurs et en saveurs. Le chef David Vaqué, qui a notamment exercé aux côtés de Gérard Boyer (ancien chef des Crayères, 3 étoiles au Guide Michelin à l'époque) invite en effet la rondeur de la gastronomie méditerranéenne à sa table. Dans les assiettes, le terroir méridional prend toute son envergure. Sans prétention, mais avec attention, ce Maître Cuisinier de France allie authenticité des produits dûment sélectionnés et créativité. Ses mets sont empreints de sincérité, une valeur chère à ce passionné qui cherche à transmettre, par le biais de ses recettes, l'enthousiasme et le bonheur. Un enthousiasme communicatif et fédérateur qui réconcilie le classique impeccable de la tradition et l'espièglerie de l'inventivité.

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