Le Cintra, Lyon 2e

À deux pas de l’Opéra et de l’Hôtel de Ville, le Cintra est une institution culinaire lyonnaise, qui a pignon sur rue depuis 1921. Ce restaurant semi-gastronomique est inscrit au patrimoine de la ville et compte parmi les florilèges de la ville des Lumières. À l’époque fréquenté par des politiciens, des poètes, des banquiers et des artistes, qui y appréciaient déjà sa cuisine traditionnelle de haute volée et son ambiance feutrée, l'établissement demeure aujourd’hui une adresse privilégiée pour les déjeuners d’affaires ou les dîners intimistes.