Les 4 Sergents

Restaurant Francais
49 rue Saint Jean du Perot, 17000 La Rochelle 49 rue Saint Jean du Perot, 17000 La Rochelle Itinéraire
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Installé rue Saint-Jean du Pérot, le restaurant Les 4 Sergents est une institution culinaire rochelaise d’un nouveau genre. Son palmarès en fait frémir plus d’un, mais donne surtout l’eau à la bouche : l’établissement compte deux fourchettes au Guide Michelin. Depuis 35 ans, Les 4 Sergents a pignon sur rue dans un superbe bâtiment doté d’une verrière 1900, largement agrémenté de verdure, qui trône, reine en ces lieux. La gastronomie traditionnelle a ici trouvé un écrin à sa taille. Récemment, Julien Gilbert, le fils de la maison, a repris la direction du restaurant. Du haut de ses 35 ans, il a amené avec lui ses envies d’innovations gustatives et ses affinités non déguisées avec le design. Aidé en cela par une équipe jeune et dynamique, il met à l’honneur des produits frais et d’excellence et des vins naturels biologiques, conservés dans une cave voûtée dans laquelle reposent les grands crus régionaux. En 2011, la maison fait peau neuve sous la houlette d’Octant Design, architecte d’intérieur aguerri et talentueux. Lustres démesurés, fauteuils signés Starck, luminaires en cristal de Baccarat et couverts en argent de la maison Christofle donnent le ton : ici le bon goût est roi, dans les assiettes et pas seulement. Ajouter à cela un jardin d’hiver, le tout à deux pas du port. Point de surenchère, mais la précision et le raffinement sont partout. L’établissement ne prend pas pour autant la grosse tête : Les 4 Sergents a su monter en gamme (et en grade) tout en conservant un rapport qualité-prix des plus attractifs.

Avis

250
186 Avis
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Signaler | il y a 4 jours
Ne pas hésiter et profitez de ce moment très agréable et délicieux
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Signaler | il y a 4 jours
excellent repas du debut à la fin .service sympathique .cadre splendide.rapport qualité prix grace a Groupon excellent!
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Signaler | il y a 6 jours
Un sans faute. Les 4 Sergents reviennent à leur meilleur niveau. Une des 5 meilleures tables de La Rochelle.
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Signaler | il y a 6 jours
N'hésitez pas! Très bien
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Signaler | il y a 13 jours
pas de conseil déplacez-vous vous ne serez pas déçu !
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Signaler | il y a 8 mois
Joli cadre, personnel attentif.
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Signaler | il y a 8 mois
Accueil et service impeccable. Excellent repas raffiné. Restaurant a recommandé.
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Signaler | il y a 8 mois
Très bon , mais trop léger en quantité
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Signaler | il y a 8 mois
Un lieu magique!!!! mais il faut demander d'être servi dans la pièce principale. Service soigne.
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Signaler | il y a 8 mois
Assiette trop légères en quantité,repas cher pour ce qu'on a eu ,mon mari qui est un grand mangeur de pain,a dû en demander à plusieurs reprises,pour au final,se prendre une petite pique par la serveuse,dans le coup,nous n'avons plus osé en redemander.
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