Menu gastronomique en 3, 4 ou 5 services pour 2 convives dès 49 € au restaurant Au Cheval Blanc

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Avis des utilisateurs

8 Avis

Très belle table...belles associations maîtrisées. Personnel agréable, pro et de bons conseils. On y retournera.
Muriel D. · il y a 12 heures
Excell
Dominique H. · il y a 20 heures
je recommande, Service impecable, personnels sympathique et très bien servie.
Gilbert H. · il y a 6 jours

Points forts


Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

Le chef Davy Mathis convie les fins gourmets à un galop d’essai en 3, 4 ou 5 services dans son restaurant Au Cheval Blanc. Non loin de Mulhouse, les hôtes pourront se délecter de mets raffinés, élaborés au gré du marché et suivant une partition à la fois contemporaine, subtile, généreuse et moderne.

  • Menu le marché “Bouche à Oreille” en 3 services pour 2 personnes, en semaine à 49 €
  • Menu “l’Entre Deux” en 3 services pour 2 personnes, en semaine à 69 € au lieu de 80 €*
  • Menu “le Duo” en 4 services pour 2 personnes, en semaine à 89 € au lieu de 112 €*
  • Menu “le Duo” en 4 services pour 2 personnes, le weekend à 99 € au lieu de 112 €*
  • Menu “Découverte” en 5 services pour 2 personnes, en semaine à 99 € au lieu de 120 €*
  • Menu “Découverte” en 5 services pour 2 personnes, le weekend à 109 € au lieu de 120 €*

Image 1

Exemple de menus :

Menu le marché "Bouche à Oreille"

Samoussa de bœuf aux champignons

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Souris d'agneau et petits légumes
Ou
Filet de merlan de ligne, purée de coco Paimpol

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Assiette gourmande

Menu l'Entre Deux

Céviche de sardine, salades croquantes et perles de citron
Ou
Tartare de veau sur un carpaccio et crumble de tomates

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Féra du Léman sur une fondue d’épinards
Ou
Côte de cochon fermier, cannelloni de légumes et champignons

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Baba à la pèche et melon
Ou
Duo de chocolat et abricot

Menu le Duo

Quatre plats différents pour tout goûter et pour tout échanger.
Une cuisine spontanée de Davy selon son marché

Menu Découverte

Foie gras de canard au naturel, chutney de fruits secs
Ou
Effeuillé de tourteaux, rouille légère

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Thon mi-cuit, poivrons au four aux olives, sauce vierge aux pignons de pin

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Pièce de bœuf charolais maturée 30 jours, sauce béarnaise
Ou
Dodine de volaille fermière d’Alsace au foie gras

∞∞∞∞∞

Sélection de fromages affinés alsaciens

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Mojito en composition gourmande
Ou
Tarte moelleuse au miel à la figue et aux framboises

Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

*Prix public affiché constaté sur place le 10/10/2017


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
La vente d’alcool est interdite aux mineurs

Photos non contractuelles

Conditions


Valable jusqu'au 25 novembre 2017, voir les dates et horaires proposés ici. Hors jours fériés. Fermé mercredi. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Offre semaine valide uniquement le midi. Offre weekend valide le vendredi soir et le samedi midi. Hors boissons. Hors suppléments. Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation ou déplacement de réservation 48h à l'avance sinon le coupon sera dû.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Restaurant Le Cheval Blanc


Du côté de Mulhouse, il y a un cheval qui s'illustre sur le champ de la gourmandise et du bon goût. Formé au côté de grands noms de la gastronomie française, Davy Mathis, chef du Cheval Blanc, construit sa cuisine dans l’exigence des produits frais du marché avec des assiettes modernes, précises et subtiles. En salle, Muriel fait écho à la perfection au chef, dans une décoration contemporaine et épurée. Un repas soigné, un service discret, en résumé un duo qui sait surprendre, sans bousculer.

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