Restaurant le Vivier

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800 Cours Fernande Peyre, 84800 L'Isle Sur La Sorgue 800 Cours Fernande Peyre, 84800 L'Isle Sur La Sorgue Itinéraire
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Étoilé au Guide Michelin depuis 8 ans, le Restaurant Le Vivier a ouvert ses portes depuis 2005 à l’Isle-sur-la-Sorgue. Sur place, les convives s'installent dans un cadre contemporain et élégant pour savourer une cuisine créative et raffinée. En plus de la salle à manger, l'établissement dispose également d'une terrasse surplombant la Sorgue.

Aux fourneaux, le chef Romain Gandolphe qui a fait ses classes auprès de Thierry Marx, Phillipe l’Abbé et Bernard Roth. Associant produits de la mer et de la terre, recettes traditionnelles et revisitées, il met un point d'honneur à servir une carte sans cesse renouvelée afin de combler chaque palais. Le chef travaille avec les meilleurs produits de saison issus des producteurs locaux qu'il sélectionne en collaboration avec Patrick Fischnaller. Fort d’une grande expérience dans le domaine de la restauration, Patrick réinvente le Vivier. Passionné par les vins, la cave du Vivier recense près de 300 références permettant à chacun de trouver l’accompagnement parfait en fonction de ses goûts et de son budget. De très nombreux vins sont proposés au verre​.

Avis

250
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Signaler | il y a 8 jours
Surtout ne pas hésiter! Je connaissais déjà , et j'avoue que je craignais un peu le repas "Groupon" , mais pas de problème , même service ,même disponibilité et surtout même régal.
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Signaler | il y a 12 jours
Accueil chaleureux . Recherche dans la présentation des mets qui sont excellents . Très bon moment pour les papilles gustatives et pour les pupilles !!
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Signaler | il y a 20 jours
Sans fausse note, justesse des goûts et des assaisonnements. Bravo au chef pour ce moment inoubliable.
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Signaler | il y a 21 jours
une très bonne table les personnes qui y sont allés on vraiment trouvé ça bon et généreux
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Signaler | il y a un mois
Nous avons était ravis du lieux , de la finesse des plats et de l'accueil chaleureux le temps d'une jolie parenthèse en amoureux !un grand bravo au chef et son équipe pour ce repas gourmand . On reviendra.
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Signaler | il y a un mois
excellent , une des meilleurs tables des alentours ...
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Signaler | il y a 2 mois
L'accompagnement Mets/vins est conseillé
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Signaler | il y a 2 mois
Très bonne expérience.
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Signaler | il y a 10 mois
Très bon repas dans un cadre sympa . Patron et serveur vraiment pro . Merci
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Signaler | il y a 11 mois
Un feu d'artifice pour le palais
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