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Le Banquet des Sophistes

5 Rue d'Austerlitz, Strasbourg

Menu Dégustation en 6 services pour 2 personnes au restaurant Le Banquet des Sophistes

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Points forts

Un repas à savourer pour 2 personnes dans un décor élégant et moderne

À propos de ce deal

  • Type de cuisine : gastronomique
  • Ce qui est inclus : Menu Dégustation en 6 services pour 2 personnes inspiration au fil des saisons
  • Le menu comprend 2 entrées, 2 plats, fromage et dessert
Menu
Exemple de menu

Entrées

Tempura « coco-panko » de saumon Label rouge, avec carotte- orange-sésame et émulsion Gochujang
Gravlax de canard « Ferme Puntoun » avec betteraves jaunes-gingembre, feuilleté parmesan et ketchup betteraves rouges

***

Plats

« Retour de chasse » dos et nem d’épaule, butternut, orange er granola de céréales avec jus au Poivre
Poisson du marché avec marinière coco-gingembre-citronnelle, moules de Bouchot, poireaux et freekeh

***

Dessert

Vanille, noisettes et glace noisettes
Orange, ganache ivoire-cannelle, kadaïf et sorbet orange

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.



Prix public affiché constaté sur place le 17/12/2020.

Photos non contractuelles.

Ce qu'il faut savoir

Validité : valable du 20 janvier 2021 jusqu'au 30 juin 2021.
Limites : 1 coupon par personne. Il est possible d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir.
Autres conditions : Le restaurant se réserve le droit de refuser toute personne se présentant sans réservation au préalable. Non cumulable avec d'autres promotions.
Réservation : voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Une fois la réservation effectuée, aucune annulation possible. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Le Banquet des Sophistes

Le charme du restaurant suit une savante recette élaborée à partir d’ingrédients de choix.. Une cuisine, inspirée du raffinement des plats gastronomiques et de la convivialité d'un bistrot. Conjuguez saveurs, créativité et qualité ! Exigeant, habité par la passion, le chef signe des assiettes créatives avec des produits triés sur le volet. La cuisine se conçoit comme « l’art de la transmission » : celle du savoir-faire, auquel se superpose la modernité, mais aussi celle du plaisir, qui part des cuisines pour se propager aux assiettes et jusqu’aux papilles des hôtes. Une conception que l’établissement honore chaque jour depuis sa création.