Découvrez le plaisir d’un repas gastronomique dans un cadre chaleureux et élégant. Le Domaine Bollenberg vous propose des menus savoureux qui marient tradition et créativité. Idéal pour une escapade gourmande à deux.

Ce qui est inclus, selon l'option

▸ Menu "Douceur de saison" pour 2 personnes
▸ Menu du domaine pour 2 personnes

MENU DU DOMAINE

Entrée au choix
L’Amuse-Bouche
L’Assiette Fermière du Domaine et son Accompagnement
Le Granité

***

Plat au choix
Le Bœuf Gros Sel (pot-au-feu) et ses légumes, pommes sautées, beignet de moelle
La Choucroute Garnie façon Grand-Mère

***

Le Croustillant de Munster Fermier, gelée de Gewurztraminer maison bio aux pommes confites (supplément : +7,50 €)
Le Parfait Glacé à la Châtaigne

---

MENU DOUCEUR DE SAISON

L’Amuse-Bouche
La Raviole de Saint-Jacques à la Granny Smith
Bouillon magique aux petits légumes
Le Granité

***

Plat au choix
Le Blanc de Turbot rôti sur une purée de citron, jus de betterave confite
Le Rôti de Gibier d’Alsace mariné à la cacahuète, beignet de pomme de terre

***

Fromages fermiers
ou
Le Croustillant de Munster à la gelée de Gewurztraminer aux pommes confites
Le Sabayon aux raisins et figuettes, accompagné de sa glace

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Forfait Boissons (en supplément) – 17,00 € pour le menu du domaine

• 2 verres de vin choisis en accord avec les mets
• Carafe d’eau plate ou gazeuse du Domaine
• Café, thé ou tisane

Pourquoi saisir cette offre

Imaginez-vous assis dans une ambiance élégante et conviviale, dégustant des plats qui subliment les saveurs d’Alsace et la créativité du chef. Que vous choisissiez le menu "Douceur de saison", léger et raffiné, ou le menu du Domaine, plus généreux et traditionnel, chaque bouchée raconte une histoire et réveille vos sens. Cette expérience culinaire est plus qu’un repas : c’est un moment de partage et de plaisir, idéal pour célébrer une occasion spéciale ou simplement s’accorder une pause gourmande à deux. Grâce à l’excellence et l’authenticité du Domaine Bollenberg, vous êtes assuré d’un service soigné, d’une cuisine de qualité et d’un souvenir qui restera gravé. Ne laissez pas passer cette chance de vivre un dîner exceptionnel dans un cadre unique.

Photo(s) non contractuelle(s).

Nom légal de l'entreprise: Auberge du Vieux Pressoir | Numéro d'enregistrement: 32142178600013 | Pays d'enregistrement : FR | Coordonnées: +33389496004 | Adresse physique: Domaine Du Bollenberg, Westhalten, Alsace, FR, 68250 | Le partenaire a certifié que ses produits ou services respectent les réglementations en vigueur de l'Union européenne (UE).