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Le saint Malo

18 Place Charles de Gaulle, Saint Germain En Laye, IDF 78100 Itinéraire

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Ne surtout pas se fier à son nom. Le Saint-Malo n’est pas l’une de ces crêperies prétendant vanter les saveurs bretonnes. Que nenni. Cette adresse Saint-Germanoise, dont la terrasse fait face au château de Saint-Germain-en-Laye et à son parc, tient davantage de la brasserie gourmande ou du bistrot revisité et amélioré. La convivialité est de mise, comme l’atteste le nombre d’habitués, venant s’attabler avant de commencer leur journée. Dans l’assiette, c’est une cuisine de brasserie, traditionnelle et efficace qui est servie aux convives : escargots de Bourgogne ou foie gras de canard, filet de canette et souris d’agneau, sans oublier le filet de Saint-Pierre et les salades gourmandes. Une adresse où il fait bon s’arrêter pour s’attabler comme pour prendre un café. 

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