Au Petit Marguery-Rive Droite

Menu raffiné pour 2 personnes au Petit Marguery à 39 € au lieu de 58 au cœur du 17e

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Points forts


Détail de l'offre :

Mené d’une main de maître par le Chef Stéphane Mangin, passionné par la redécouverte des saveurs oubliées, le Petit Marguery perpétue à merveille l’art de vivre à la française. Dans l’assiette, le produit est à l’honneur, et sa qualité, mise en valeur par une interprétation à la fois généreuse et fine, dans laquelle un grand soin est apporté à la justesse des cuissons. Cet élégant restaurant ouvre aujourd'hui ses portes avec une offre pour un déjeuner raffiné comprenant entrée, plat et dessert.

  • Entrée, plat et dessert (menu Bistrot) pour 2 personnes, valable samedi midi et dimanche soir à 39 € (valeur pouvant aller jusqu'à 58*)

Image 1

Entrées
Poivrons rouges pelés marinés à la coriandre fraîche, roquette et Parmesan
Terrine de lapin Label Rouge de Vendée à la marjolaine
Six huîtres fines de claire n°3 Marennes Oléron "Le cabanon de l'huître" David Hervé
Melon charentais, jambon Serrano
***
Plats
Dos de cabillaud saisi, jus de veau fricassée de blettes
Pavé d’espadon mi-cuit, crème de chorizo et caviar d’aubergine
Rumsteck Angus à la plancha, pommes grenailles rissolées, sauce béarnaise
Foie de veau doré au sautoir en persillade, purée de pommes de terre Agria

***
Desserts
Saint-Marcellin rôti à la salamandre et mesclun de salades
Moelleux au chocolat amer « Valhrona », glace aux noisettes du Piémont
Soupe de cerises « burlat » au vin rouge épicé, glace lait d’amandes
Panna cotta à la Vanille Bourbon

Exemples de plats à la carte en juin 2014




Au Petit Marguery :

Le Marguery, ce sont trois adresses, repaires des gourmands et gastronomes, amoureux de la cuisine bourgeoise de tradition française et des spécialités de gibiers. Petit frère de l’institut « Au Petit Maguery Rive Gauche », né dans les années 1900 en plein cœur des Gobelins, le « Petit Maguery Rive Droite » prend le relai de ce côté-ci de la Seine pour redonner à cette cuisine française emblématique ses lettres de noblesse dans un décor racé, référence ouverte aux établissements bourgeois d’antan.

La vocation de Pascal Mousset et Patrice Dujeu, les propriétaires, est de redonner ses lettres de noblesse à la restauration de qualité, en valorisant des produits rigoureusement sélectionnés et choisis en fonction des saisons. C'est le même souci d'exigence qui caractérise le service en salle, et qui conditionne le décor. Le résultat ? Des établissements qui célèbrent l'art de vivre à la Française.



*Prix public affiché constaté le 12/06/2014

Conditions


Aucun code promotionnel n'est valable pour ce deal. Validité : 90 jours à partir de la date d'achat. Valable uniquement le samedi midi de 12h à 14h et le dimanche soir de 19h30 à 22h.
Limitations : 1 coupon max. par personne, possibilité d'en acheter 5 supplémentaires pour offrir. Valable uniquement sur le menu Bistrot
Autres conditions : tenue correcte exigée.
Voir les conditions générales
Réservation : obligatoire par téléphone au 01 45 74 16 66.
Annulation 24h à l'avance.

À propos de Au Petit Marguery-Rive Droite


Au Petit Marguery-Rive Droite

Restaurants, Restaurant Francais
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